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2015-04-06 加入

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酸萝卜猪脚煲

酸萝卜猪脚煲

2018年07月05日

夏日菜品 特色川菜 酸爽开胃 清热败火

泡嫩姜炒肉丝

泡嫩姜炒肉丝

2018年05月30日

专治不吃饭!!!

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

2018年05月07日

凉拌脆木耳

凉拌脆木耳

2018年04月19日

茶树菇当归猪脚汤

茶树菇当归猪脚汤

2018年04月19日

凉拌口蘑

凉拌口蘑

2018年04月19日

凉拌金针菇

凉拌金针菇

2018年04月19日

剁椒多宝鱼

剁椒多宝鱼

2018年03月09日

多宝鱼 常见为清蒸 我家重口味 感觉什么鱼都能做成剁椒鱼头口味的 今天就给拔草了 喜欢吃辣的你也试试吧

辣子鸡

辣子鸡

2018年03月09日

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。 辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。

泡椒牛蛙

泡椒牛蛙

2018年03月09日

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的名菜,属于川菜系。最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡菜香气浓郁。

葱油多宝鱼

葱油多宝鱼

2018年03月09日

多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类,大菱鲆(Scophthalmus maximus),是鲆科,菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。 多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm。体侧很扁,而且还是卵圆形的身材,它的两眼在头部的左侧,它的长相不但奇特,而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩。漠斑牙鲆形态与中国褐牙鲆相似,体侧扁,卵圆形,两眼均位于头部左侧,身体的左侧呈浅褐色,分布有不规则的斑点,腹部颜色较浅,能随着周围环境而变化,以便隐藏身体,躲避敌害。多宝鱼近似圆形;有眼的一侧(背面)呈青褐色,有点状黑色素及少量皮棘,无眼的一侧(腹面)呈白色;体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹,肌肉丰厚白嫩。

蚝烙「蚵仔煎」香葱版

蚝烙「蚵仔煎」香葱版

2018年02月25日

蚝烙(潮汕话为o lua,潮汕话属闽南语方言,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字)是广东省潮汕地方特色小食,台湾地区称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。 牡蛎,又称蚝、生蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语系地区),别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,属软体动物门双壳纲。在中医药方中的“牡蛎”,指的是牡蛎壳。牡蛎产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。

家烧罗非鱼

家烧罗非鱼

2018年02月24日

这款我家河鱼通用家常煮法分享给宝宝们,今天用的是罗非鱼,优点是刺少,但肉质不如国内的鲫鱼嫩,味道更鲜美!很多河鱼都可以用这个配方做法,鱼头也可以这么煮。

蒜苗炒腊肠

蒜苗炒腊肠

2018年02月10日

一道充满家乡味 超下饭的家常菜

蒜蓉番薯叶

蒜蓉番薯叶

2018年02月10日

番薯叶 小时候一直喜欢吃的 钟情一辈子的素菜

青蒜炒牡蛎

青蒜炒牡蛎

2018年02月10日

这是一道浙江本地菜,只想用一个字形容这道菜「鲜」

冬寒菜粥

冬寒菜粥

2018年02月10日

冬寒菜 是一种野菜 小时候五六岁在老家 奶奶和妈妈都煮过 从小一直在外地长大 当地没有种 心心念念20几年 现在电子商务真是无所不能 只要肯花钱 只有你想不到的没有买不到的 冬寒菜粥的口感是滑滑的 有一股特殊的青菜味 四川人印象会比较深刻

剁椒鱼头

剁椒鱼头

2017年11月30日

酸菜鲢鱼煲

酸菜鲢鱼煲

2017年10月10日

芹菜鲜肉饺子

芹菜鲜肉饺子

2017年09月30日

不知道用什么来形容这个饺子的美味,它除了美味,更重要的是补钙 补钙 超级补钙,很适合 给家里孩子 缺钙的人吃 不含任何加鲜调味品!

酸豇豆老鸭汤

酸豇豆老鸭汤

2017年09月29日

风萝卜蹄花煲

风萝卜蹄花煲

2017年09月29日

我可以很负责任的说这将会是你吃过最过瘾的蹄花汤!

木耳菜酥五花炖粉条

木耳菜酥五花炖粉条

2017年09月25日

小时候在老家过年才能吃到酥五花时代在变 人们的生活条件也好了 随时想吃都可以 我平时一次会炸很多 分装速冻 随时想吃 就取一包炖煮 小酥肉下锅 也是超级无敌赞滴 我习惯性炖粉条 配点素菜 满满滴家乡味 比起去饭店山珍海味接地气多了

盐烤青蟹

盐烤青蟹

2017年09月24日

青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好; 各式青蟹菜肴 2. 平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。 食物相克 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 食疗作用 具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。

清蒸青蟹

清蒸青蟹

2017年09月23日

青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好; 各式青蟹菜肴 2. 平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。 食物相克 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 食疗作用 具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。

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