芦笋炒荷兰豆

芦笋炒荷兰豆

2016年03月29日

春天来了，又到了吃芦笋的季节了，现在的芦笋特别嫩。 芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。 实际芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，是一种高档而名贵的蔬菜，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。 芦笋的药用效果概括为：1 2 3 + 1 ，即一减，二抗，三降，一壮；一减：减肥；二抗：抗肿瘤，抗衰老；三降：降血压，降血脂，降血糖；一壮：壮阳。 芦笋的食疗作用如下： 1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。 2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。 3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜. 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
草莓酸奶#易极优DIY酸奶#

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2016年03月15日

Come with me to make your easy yogurt! 还是自己制作的酸奶最放心，味道也刚刚好。 感谢豆果和易极优，很幸运得到了易极优酸奶机的免费试用。易极优酸奶机是新西兰产的，非常的方便快捷，只需5分钟的操作，再等待8-12小时就可以喝上酸奶了。你不需要到超市去买不易保存的牛奶也不需菌粉，只需易极优酸奶粉和常温饮用水就可以办到。这也是上班族的福音，紧张忙碌的工作，操作起来那么便捷，而且便于携带。做好的酸奶可以直接拿着酸奶罐带到办公室，分给工作伙伴一起享用，或者给宝宝带到学校，课间加餐。酸奶可以提供人体肠道丰富的有益菌，是非常健康的食品。 易极优酸奶机最好的特点之一就是不需插电，只需往酸奶器中加入开水，等待8-12小时即可，极大了提高了安全性，而且省电啊！即便是出去郊游野餐，也可以在出门前配好酸奶，带着酸奶器，到野餐的时候可以方便的享用酸奶了，易极优就是可以让你随时随地制作酸奶。另外值得一提的是，我之前一直比较担心塑料制品加开水还是有不安全的物质，而且会有异味，使用后才知道，一点异味都没有，完全不用担心，易极优的所有材料都是新西兰进口的。 用易极优酸奶粉做出的酸奶可以在冰箱冷藏两周。 易极优酸奶粉有草莓、椰子等多种口味，很多还含有大果粒，最关键的是还有为减肥人士准备的低脂系列，添加了膳食纤维的产品，担心脂肪的女士可以放心喝了。以前我在减肥期间是不敢喝酸奶的，这些易极优考虑的太贴心了。 现在草莓大量上市，正好先试了一下草莓口味的，没想到制成的酸奶口味那么赞，果香浓郁，浓浓的草莓香，没有任何添加剂的味道，跟我在欧洲吃到的一样。有人说宝宝不爱喝她自制的酸奶，味道不如市售的，那是因为你的配方不好或者你没有找到好的产品，用易极优完全不会有这种问题，保证宝宝吃了还想要！