萍婆果炆猪手
2021年07月16日
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萍婆果,又称为凤眼果,为梧桐科萍婆的种子,外表呈暗红色,内面漆黑色,包裹着3至5个分果,分果表皮呈褐色,煮熟可食用,味道如栗子。适量食用萍婆果具有和胃消食、杀虫等功效。
1、和胃消食:萍婆果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧,风味与板栗相似。用各种肉类一起烹调食用,有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效。
2、杀虫:萍婆果可以驱除人体内的蛔虫,特别是蛔虫上攻时出现的腹痛,用萍婆果治疗效果明显,治疗时可以把萍婆果和牵牛子一起加清水煎制,煎好以后直接食用,可使腹痛症状减轻或消失。