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步骤 1:
所有材料(除刷面用的蛋黄)倒在一起搅拌均匀
步骤 2:
中小火加热至糊状『一边加热一边搅拌』
步骤 3:
倒入模具冷藏3小时
步骤 4:
表面刷上蛋黄液,放入上火210°、下火180°预热的烤箱,烤20分钟
步骤 5:
微焦的表皮、入口即化的馅心
可用片装芝士代替奶油奶酪甜度可按个人口味调整
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