肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料『蛋白、蛋黄分离』

• 步骤 2：

  

  蛋黄＋玉米油 搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  倒入牛奶 搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉 搅至无颗粒

• 步骤 5：

  

  挤半个柠檬汁进去 搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  糖霜分三次加入蛋白里 打发至倒扣不掉下来即可

• 步骤 7：

  

  打发好的蛋白，分三次加到蛋黄糊里 搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  搅拌好的蛋糕糊，倒到模具中，用刮板刮平『模具28×28』

• 步骤 9：

  

  烤箱上下火150℃烤30分钟

• 步骤 10：

  

  家里没有慕斯圈，找了个舒芙蕾杯( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

• 步骤 11：

  

  甜沙拉酱均匀涂抹在蛋糕面上，和另一块蛋糕胚合起来

• 步骤 12：

  

  在合起来的蛋糕胚表面，抹上甜沙拉酱

• 步骤 13：

  

  粘上海苔肉松 好吃的肉松小贝就做好了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

• 步骤 14：

  

  建议大家切块，可以做更多哦ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ