一颗种子-柠檬盆栽

2016年04月25日

烘焙时，为了挤出一点点新鲜的柠檬汁，就狠狠地切掉半个柠檬，把柠檬籽丢弃。可曾想过，那些被遗弃的籽，在经过一些小小的工序之后，就会长出新芽，破土而出，为这个世界带来一抹小绿。【一起动手做柠檬盆栽】

菠萝处理技巧

2016年04月15日

小惊喜-蔓越莓杯子蛋糕

2016年04月14日

自从上次的全蛋打发杯子蛋糕的菜谱发出以来，就没有再碰过杯子蛋糕。或许是因为戚风的六寸模太方便，一倒就满满的了，适合懒人操作；杯子蛋糕这种需要一个一个分装的小东西，还是需要耐心的。这次在蛋糕中加入了蔓越莓，趁热吃暖呼呼的，一不留神还会咬到酸酸甜甜的蔓越莓，也算是藏在蛋糕里的小惊喜吧

【小熊抱果仁】黄油饼干

2016年03月19日

种草清单。

【叉烧蜜汁排骨】童年。童年

2016年03月05日

还是记起上小学的时候，大冬天的，中午回家吃饭。奶奶很喜欢做一道五杯排骨，而我则总是喜欢淋上稠稠的汁拌饭。想不到几年过去，我竟有了那么一点厨技，可以从厨房里搬出一两碟家常菜。今天，我也来做一道排骨，献给我身边的人。

【cake pops】做一根逆风飞翔的棒棒糖蛋糕

2016年02月26日

开学两周，做烘培的时间就渐渐少了，大工程的点心没时间，戚风也不想深究。棒棒糖蛋糕在很久前就已火了一把，却怎也提不起兴趣买模具。这次还是败家买了个便宜的模具，在一点点周末的时间做了cake pops。逆风飞翔的棒棒糖，还有在校园里逆风飞翔的我。

Overnight Oatmea酸奶早餐燕麦杯

2016年02月13日

有一种隔夜菜即不难吃也不致癌，它叫“Overnight Oatmeal酸奶早餐燕麦杯”。只需混合酸奶，麦片，水果和你喜欢的食物过夜，饭来张口的任性体验从睁眼开始……

【四色炒饭】-剩饭大变身

2016年02月10日

【快手饮品】撞奶茶

2016年02月10日

party上有了自制的蛋糕和甜点，总觉得差了点什么。冷冷的天里，捂上一杯暖暖的奶茶，约上三五知己，聊着笑着，也是冬日里的最大乐趣。

【茄汁甜椒烤翅】-附甜椒酱做法

2016年02月09日

〔家常菜〕方子来自糖小饼同学～有调整。

【年年】之花生芝麻汤圆

2016年02月07日

初十五是元宵，通常都会煮上一锅汤圆，全家人齐齐整整地吃上一碗，春节就告一段落了。年廿九时煮的是买的汤圆，那么，初十五就吃上一顿自己做的汤圆吧……

【年年】之芝麻花生酥

2016年02月05日

之前熬了羹猪油，本打算做酥的。无奈春节已到，每天都要去走客拜年。今早做了汤圆，剩下了一些馅料，就凑合着把猪油使了吧……想不到味道还不错～

【年年】之糖腌桂花蜜

2016年02月05日

去到舅公家拜年，园里有一棵正开的桂花。无奈我是一个喜爱桂花味的人，于是加入‘采花大盗’行列，采了一把桂花，回家立即做了桂花蜜。未来某时，我也能打开盖子，嗅着花香，再次踏入一片花海。

【均衡好营养】自制酸奶

2016年02月04日

母上大人在公司年会抽到了酸奶机。之前我就在网上看酸奶机看好久想入手了，这次小愿望终于实现～不说，自制酸奶造起来(ง •̀_•́)ง 注，酸奶益处见小贴士～

【年年】之熬罐猪油过肥年

2016年01月28日

【年年】之熬罐猪油过肥年 小故事请看小贴士～

【年年】之蔓越莓曲奇

2016年01月26日

还有三天就年三十了，家里开始采购年货。糖果盒里总是会有花生，瓜子，和各种包装纸漂漂的糖果。现在入坑了，就想自己做些应节的东西助兴。这次的【年年】系列，就当是对猴年春节的纪念吧。

【硬吐司的救赎】蜂蜜浆二烤吐司

2016年01月19日

买到硬巴巴的吐司或是遇到放久了的吐司，总是拿它没办法( •̥́ ˍ •̀ू )这硬帮帮地干啃真是折磨……发现了这种二烤方法，隔夜吐司也能变软～各位，get起来

【跟着小嶋学烘培】红茶酥饼

2016年01月11日

“跟着小嶋学烘培”。这次做的是红茶酥饼。惊喜地从冰箱翻出一块黄油，就想着做点什么饼干。平时超市的黄油大多是进口的，200g就二十多块了，也就不常买了。这次想着好好利用下这块来之不易的黄油(ง •̀_•́)ง小唠叨请看小贴士～

【咔嚓小黄】粗糖黄油饼干

2016年01月11日

故意在饼干中加入了粗粒砂糖，出炉后还能看见粒粒砂糖，特别带感～咬下去还能感觉到砂糖，吃多了会上瘾(๑• . •๑)

【当香遇上醇】咖啡戚风-附手动脱模方法

2016年01月09日

当当～今天终于考完试～脑子最近被塞得满满的，实在需要提神。延续戚风传说，来款咖啡戚风提提神(๑• . •๑)

【愈简单愈疯狂】一个戚风的诞生

2015年12月31日

1.13-14期末考。在这个心情沉重的周末＝＝文言文的强烈轰炸下，一个疯狂戚风诞生了～两只蛋，硬生生涨了6寸模，而且还不缩～不说，上方子！

【关于酵母的那些事】酵母问题全答

2015年12月29日

接触烘焙久了，自然就会想学做面包。酵母是做面包时必不可少的。很多豆粉在发酵时都会遇到不同的发酵问题，其中很多的问题因素都源自酵母。特此开这个QA菜谱，解答常见酵母问题～注，资料源自网络，有删改。

【新年第一炮，来点重的】百香果磅蛋糕

2015年12月26日

今天是2015.12.31，二零一五年最后一天。这一年有过悲欢离合，有过酸甜苦辣，在今天终究走完最后一轮二十四小时。2016，你好。磅蛋糕在此霸楼～

【香香脆脆】无奶油蛋挞

2015年12月18日

外面的蛋挞卖1块一个，超香超脆。特别是fangshu的蛋挞，走过都香晕一片……叠被子我不会，买个现成的蛋挞皮，弄个简简单单的挞水，香脆蛋挞get出来～

【酸一点，甜一点】百香果果酱

2015年12月14日

第一次吃百香果，是在桂林。用锐器戳个小洞，插入吸管即可开吸。第一口很酸，但随即而来的是让人倾心的果香。第二次吃是在厦门，一口滑溜下去，除了酸还有甜——这是对旅行的所有感觉。