#亨氏番茄酱#面包糠免烤鸡扒

2015年12月14日

从小喜欢番茄酱。每次吃鱼蛋必将挤上好几圈酱酱，剩下最后一颗鱼蛋时要把碗底的番茄酱都沾满才美美下吞～这次，选用了番茄酱大亨——亨氏番茄酱，回归番茄的最鲜味道。搭配一款无油炸也香脆的鸡扒，美味不言而喻。

【十二月飘雪】自制椰丝

2015年12月07日

天气渐渐转凉，家里开始进入打火锅模式。今天家里做了个椰青鸡煲，留下的椰肉略显可怜T_T十八块一个椰子呢，不能浪费！记得之前那个【满城尽带黄金甲】椰丝球的制作中，有位豆粉问到椰丝怎么自制，今天就开个菜谱介绍下～

【电影皇后】噼里啪啦-焦糖爆米花

2015年12月05日

爆米花似乎已是电影院必备。去花城广场灯光节时抱了罐爆米花，啃到根本停不下来Σ(|||▽||| )拿出平底锅，爆米花炸起来√

【来，圣诞快乐】咕咕霍夫模具之戚风蛋糕

2015年12月04日

12-25圣诞节。作为学生党周五还要上课Σ(|||▽||| )被迫现在开始制作圣诞烘焙大餐：推出“来，圣诞快乐”系列。前几天买了个咕咕霍夫的模具，特别喜欢它的花纹，但是又没有足够的材料做咕咕霍夫T_T好吧，来个戚风。

【5分钟快手蛋糕之二】巧克力无蛋蛋糕

2015年11月25日

快速蛋糕之二。家里没鸡蛋也想吃蛋糕的同学有福了～这款马克杯蛋糕是无蛋的，但照样散发浓浓蛋糕香～

【入冬，请暖心】冬阴功煲

2015年11月25日

最近是广州第五次入冬，终于有了冬天的感觉……忽然怀念起冬阴功的味道，在冷冷的天，煮上一锅冒着热气的冬阴功——入冬，请暖心。

【5分钟快手蛋糕之一】原味马克杯蛋糕

2015年11月20日

咳咳，正式推出懒人系列蛋糕，共两款。马克杯蛋糕，即是将所有材料置于马克杯内搅拌均匀，放入微波炉“叮”2分钟，就能吃上热乎乎的蛋糕。绝对的懒人福利，上班族专利～

【冒泡吧酵母君】高粉天然酵母养成记

2015年11月15日

对于蛋糕和面包，我更偏爱于后者。加水，加粉，一块面团便在手中诞生。看着一小块面团慢慢发大，忍不住伸手戳了又戳…时光的沉淀，往往才是最美的永恒。这次花了一周时间养酵母，看着小酵母们每天咕噜咕噜地长大——这又是时间带来的另一份礼物。

【从平淡到轰烈】燕麦泡芙

2015年11月08日

最近经历太多事情：期中考，双十一，家长会，秋游……还有很多琐琐碎碎的小情绪，根本不在状态눈_눈明天继续奋斗公开课＋作文讲座，今晚就来个忙里偷闲。等不来面包的发酵，却喜欢一块面团发大的感觉。准备了最简单的材料，抄起久久未用的裱花袋，撒上一把纯燕麦：燕麦泡芙的诞生，由平淡到轰烈。

【记忆中的咸味儿】沙拉酱吐司

2015年11月04日

那股老咸味，在某个发酵的午后，伴着那份蛮怀激动的等待，勾起了对味道的全部记忆。抱着那条吐司，背着阳光，配上一杯冒着热气的淡茶，一个人，也是一个世界。 配方:450g吐司一条

【满城尽带黄金甲】椰丝球

2015年11月02日

对椰丝的味道情有独钟，一种浓郁但清新的味道。这次特意做了椰丝球，从放入烤箱的那一刻起，世界就已充满椰丝的专属味道。

【来点酸甜的味觉革命】苹果酱

2015年10月26日

家里苹果库存严重超标，加足马力也吃不完吃不完吃不完啊！可怜的苹果快要烂了……果酱果酱来拯救！没有面包机，亲手亲脚自己熬～就是喜欢看着那种甜蜜的味道在时间的熬制下慢慢流出来……

【Q弹魔法】南瓜饼

2015年10月24日

心水这道菜很久了，今天终于完美get√这次的南瓜很出水，倒了不少还是要加很多糯米粉。注意不能完全根据菜谱，每个南瓜的含水量和糯米粉的吸水性不同，需要自己按实际情况调整。出炉后的小南瓜Q弹Q弹，味道与外貌成正比～参考个数:13个。

【万圣节里的小粉红】海绵杯子蛋糕

2015年10月23日

今天是万圣节，早早便被各种小恐怖刷了屏。下周三期中考，看书看晕了……不管不管，看完物理立刻转行！我亲爱滴烤箱呀～吼吼，纸杯蛋糕出世！万圣节中的一点小粉嫩，有没有觉得中和了视觉呢？参考份量：六杯。

【烘培窍门】自制糖粉

2015年09月29日

其实不算是菜谱，只是一个小方法。糖粉，是制作很多甜品时都会用到的一种材料。网购便宜但不包邮，市场难买到。现在我们只需要有一台料理机和普通的白砂糖，就能自制糖粉。每次制作还可以根据需求来研磨，不浪费。砂糖打成粉后质量为80%，即100g砂糖打成糖粉后为80g左右。

【回归蛋糕最初的味道】戚风蛋糕

2015年08月13日

戚风蛋糕是让无数烘培同胞抓狂的美味，据说要做满7次才能召唤龙珠……啊呸，成功……戚风蛋糕不需要黄油，只是单纯的靠蛋白霜来撑起结构，所以蛋白霜的打法非常重要！虽然戚风蛋糕的成功率让人抓狂，但一旦成功，那轻棉的口感绝对能俘虏吃货的胃～

【这个七夕，单身狗的礼物】骨头苏打饼

2015年08月13日

明天就是七夕啦，不少单身狗又在咆哮了……乖，姐今天就推出安抚单身孩子心灵的苏打饼——骨头苏打饼！咬下去咔嚓一声，满满的幸福感！

【日本大热】Tokyo banana蛋糕

2015年08月12日

最近Tokyo banana可谓是大热啊……我默默上某宝瞅了瞅：8根216块！不包邮！返回豆果一查，诶，有做法诶……一口咬下，满满的香蕉味～