【酸一点，甜一点】百香果果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  在百香果顶部三分之一处切开，取一玻璃容器，把百香果汁倒出。

• 步骤 2：

  加入白砂糖，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  盖上盖子，放入冰箱下层3小时。

• 步骤 4：

  3小时后取出，倒入奶锅。注意百香果带酸，不要选用铁锅。搅拌勺用木勺。小火熬制，定时搅拌不要粘锅。我大概熬制了半小时，看见有果胶，搅拌时感觉粘稠即可。放凉后会更粘稠。

• 步骤 5：

  装瓶。瓶子要干净无水。

• 步骤 6：

  看得见的籽～

• 步骤 7：

  这张可以看见果胶。