夏日遐思（双色鸡尾酒冰饮）

2016年07月21日

把两种口感的鸡尾酒融合在一起，会是一种怎样的口感呢？试试你就知道了。炎炎夏日看到这样一杯鸡尾酒，又会让你有何种遐思呢？双色鸡尾酒冰饮，给你不一样的味道。

薄荷香橙冰饮

2016年07月20日

香橙口味的鸡尾酒泡上点薄荷叶，冷藏后来一口，神清气爽。

消暑绿豆汤#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月19日

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。菜谱里我是用养生壶煮的绿豆汤，没有养生壶就用其他锅具放炉火上煮。（作者心言手语00原创，未经授权，请勿转载！）

日式厚蛋烧

2016年07月19日

一直很喜欢丘比的沙拉酱，香甜口味是家中常备的。这次看到丘比推出了多种口味的沙拉汁，蘸拌煎炒都适宜，非常心动。有幸得到了试用，第一道想做的菜就是日式厚蛋烧，搭配日式口味的沙拉汁，味道一级棒！

美貌又美味的抹茶布丁#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月16日

一直对抹茶情有独钟，对那些带有抹茶印记的甜品有着莫名的喜爱。抹茶的味道是清香的、淡雅的、静静的，微苦却甜。而用抹茶做的甜品都有着自己独一无二的味道，有着抹不去的印记。就像爱情悄然来临时没有丝毫预兆和准备，不知不觉就喜欢上了，渐渐地渗入到自己的血液里，开始新的新陈代谢。 抹茶的淡淡香味飘荡在自己的世界又传递给那个愿意共享之人，就像有一种爱情，虽然没有轰轰烈烈、感天动地，却简单真挚、平淡珍贵，萦绕于心、久久回味。 做一个爱抹茶之人，与同样爱抹茶的他（她）相守一生，生活中有淡淡的苦，也有微微的甜，这样的感觉，正好。 今天的抹茶布丁，用了咕咕霍夫蛋糕模，感觉一下子就典雅了许多。从开始动手到成品完成，只需要10分钟，非常快手，这样一款美味又美貌的甜品，和爱人一起品尝也是极好的吧？（图文由作者心言手语00原创，未经授权，请勿转载！）

蜜梨鸡尾酒冰饮#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月16日

当蜜梨遇上青柠味的鸡尾酒，从眼睛到嘴巴都倍感清爽。冰一下喝，暑气顿消。

玫瑰奶茶#方太蒸爱行动#

2016年07月14日

玫瑰花能降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏胃肠功能的功效。牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。因此，用它们来调制奶茶，具有养胃、养颜、改善皮肤缺水的功效，乃下午茶必备之佳品。

无需泡打粉的中式松饼#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月12日

在人们的印象中，松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉，而改为用酵母，让面糊经过一夜漫长的发酵，这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。

糖水蜜桃#方太蒸爱行动#

2016年07月10日

水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效，是难得的夏令珍品。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，素有桃“养人”之说。桃虽好吃，但不能多吃。所以有水蜜桃的日子，我总会做点糖水蜜桃，适量食用就好。

红烧剥皮鱼

2016年07月05日

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类， 据说还可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。

盐水基围虾

2016年07月03日

大热天，来点清清爽爽的盐水虾，也是一道不错的下酒菜呢！这几天菜市场的河虾要80元一斤，还是基围虾便宜，60元一斤，比起冬天200元一斤的价钱算是大跌价了，此时不吃更待何时？虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

美味红豆饮

2016年07月02日

“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”。这是唐代诗人王维根据当时社会的民族风情写就的脍炙人口的《相思》诗，它反映出那个历史时空的青年男女在确定终身大事时，以红豆饰品作为情物相赠情人的动人情景。从此，红豆成了纯洁爱情的象征。 红豆本身性平偏凉、味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，是良好的药用和健康食品。 红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。红豆还能减肥，《本草纲目》中就有这样的记载：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。” 今天，就教大家做一款简单又美味的红豆饮。女性常饮之，养颜又苗条！当然，男性朋友同样可以喝噢！（食谱均为作者原创。未经授权，不得转载。）

糖醋排骨

2016年07月02日

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润、味道甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜，颇受中国人民喜爱。 我最喜欢吃老爸做的糖醋排骨，这口味也遗传给了孩子。老爸烧的糖醋排骨色香味俱全，而且有他的独到做法。

奶香玉米糊

2016年06月29日

奶香玉米糊，就是这个味。

炒酸奶

2016年06月28日

炒酸奶这几年似乎很火，它是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。 其实自己在家也可以做简单的炒酸奶，只要有冰箱就行了。

萌萌的布朗尼“蛋”

2016年06月28日

在忙碌的时光中，能静下心来，享受烘焙的过程，享受味蕾带来的惊喜，为平淡的生活增添点乐趣，又何尝不是一件美好的事情呢？布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕，居然忘了将黄油先打发，这块原本要丢掉的“失败作品”，老妈妈一尝，竟然十分美味。布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”，就这么成为了美国家庭中最具代表性的蛋糕。 成功的布朗尼表面有一层干皮，内心却是湿润的，浓郁香醇的口感让人回味无穷，而操作简单更是布朗尼的一大特色，因此大受欢迎。 今天的这道蛋形布朗尼，突破了常规做法，不知道有没有让你大开眼界呢？（菜谱均为原创，未经授权请勿转载，喜欢可以关注）

绿色小猪布丁#蒙牛嗨Milk#

2016年06月27日

萌萌的绿色小猪布丁，夏天的最佳甜品。

种绿（奶油奶酪盆栽蛋糕）

2016年06月25日

即使是在无法播种的季节，我们依然能种下绿色、种下希望。

蓝莓荔枝奶昔

2016年06月25日

蓝莓，又名笃斯，野生蓝莓被称为都柿。蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。 荔枝营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C等各种营养素，具有健脾生津、理气止痛之功效。

拉花抹茶酸奶

2016年06月25日

抹茶味的酸奶，来点拉花，好吃又好看，抹茶控不要错过哦！

嫩滑蒸布丁：百利甜布丁

2016年06月23日

和我一起来做一款百利甜布丁，无需烤箱，只要用蒸锅大法就行，品尝百利甜在舌尖化开的淡淡酒味、深深陶醉。 同样，我也会告诉你如何做出嫩滑蒸布丁的秘诀。

巧克力曲奇（预拌粉版）

2016年06月20日

最近参加金像美玫烘焙馆的微信活动，用积分兑换了巧克力曲奇预拌粉。以前做曲奇总要准备不少材料，可有了这款预拌粉，做曲奇实在太方便了，成功率可以说是100%。 做好的巧克力曲奇气味香浓，口感酥松，味道也不错，不像市售的巧克力曲奇那么甜腻，很符合个人口味。

香兰鸡蛋饼

2016年06月18日

鸡蛋饼虽然简单，可要做得圆圆满满、形状漂亮，还是需要一定的窍门的。今天，我就教你一招，搞定圆圆鸡蛋饼不再难！ 这次的鸡蛋饼我用的是香兰叶汁，这汁做香兰戚风卷、韩国米蛋糕、斑斓九层糕都用到过（感兴趣的可以看以前的菜谱，都有详细做法）。香兰鸡蛋饼确实带着一种淡雅的清香，颜色也淡雅。

正宗巧克力慕斯

2016年06月17日

慕斯的英文是mousse，是从法语音译过来的，最早出现在美食之都法国巴黎。它是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品——正宗巧克力慕斯。 用巧克力和奶油制作的松软的慕斯，适用于任何场合——不论是家中日常的一日三餐，还是想给人留下深刻印象的特殊场合。此外慕斯可以提前准备，所以用来款待客人最好不过了。

斑斓九层糕

2016年06月15日

斑斓叶又叫香兰叶，是东南亚常用的香料之一。很久以前，马来西亚的“娘惹”就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。