盐水基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  基围虾清洗干净，放适量水，水量以能盖过虾为标准。

• 步骤 2：

  放入生姜片，盖上锅盖中火煮至水开。

• 步骤 3：

  水开2分钟后倒入料酒，继续煮2分钟，此时虾壳已经变红，加入盐，关火焖1分钟。

• 步骤 4：

  将虾码入碗中，撒上葱花，倒入煮虾的汤水，即成。

• 步骤 5：

  成品图。

• 步骤 6：

  成品图。