2014-05-11 加入
勤劳的吃货
培根乳酪堡
2016年08月14日
凉拌木耳
芝士长条
2016年08月13日
花式面包。
熊掌面包
会用到洛克皮表面装饰，见洛克皮配方。
蓝莓乳酪面包
这是一款花式面包，甜面团前面已经说过了，依旧用甜面团，所以说，甜面团很重要，一定学会的，这是一个面包的配料，多做记得增加用量啊！墨西哥面糊、松酥粒、乳酪馅我单独写方子吧，这里就直接用了哈！
墨西哥面糊
花式面包的装饰用料
甜面团
2016年08月12日
甜面团是花式面包的基础面团，这个配料表总计2995.5克，每个面团50克，共60个面团，可根据所需计算各种材料用量。后面做的红豆菠萝包、蓝莓乳酪面包、熊掌、圣彼得堡都是此甜面团加装饰，很重要，一定要掌握。
洛克皮
熊掌面包装饰用料。
松酥粒
花式面包装饰用。黄油：面粉＝1:1.5
乳酪馅
花式面包的装饰用料。
面包
2016年08月11日
面包圈，也就是甜甜圈。配料中的水是冰和水的总量哈，计算方法见甜面团配方中说明。
肉松香葱堡
甜面团制作的花式面包
蕤医生家的祖传炖牛肉
2016年08月10日
香酥核桃
2016年08月07日
黄金瓦纳蛋糕
2016年08月05日
瑞士卷（长颈鹿）
香橙马芬
2016年08月03日
巧克力马芬
生日蛋糕坯
2016年08月01日
老北京炒疙瘩
2016年07月25日
烤苹果片
2016年07月21日
炒面片
2016年07月18日
面片做法：和面后，擀成厚面片，切成长条，刷油，醒15分钟后，擀成薄片，煮熟过凉水备用。
乌梅桂花饮
2016年07月04日
盐水鹰嘴豆
2016年06月27日
京味儿拌凉面
2016年06月21日
