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香橙马芬收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 150g
- 液态酥油 80g
- 糖粉 200g
- 鸡蛋 200g
- 蛋糕粉 260g
- 泡打粉 5g
- 奶粉 20g
- 牛奶 20g
- 蛋糕油 5g
- 葡萄干 30g
- 柠檬汁 10g
- 橙皮丁 30g
香橙马芬的做法步骤
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步骤 1：
葡萄干提前用白兰地泡一下。橙皮丁，柠檬汁，牛奶称好。
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步骤 2：
蛋糕粉泡打粉过筛，＋奶粉＋蛋糕油捏碎
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步骤 3：
黄油＋液态酥油＋糖粉慢拌均匀，快速打发。
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步骤 4：
打至颜色发白，加入鸡蛋，分三次。
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步骤 5：
加入蛋糕粉，葡萄干，百分之八十橙皮丁，拌匀。
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步骤 6：
裱花袋挤，八分满
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步骤 7：
加入剩余橙皮丁，烘烤上180下160，30分钟，取出，轻震，晾凉。
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步骤 8：
可。
