2014-04-02 加入
爱烘焙,爱生活!
#东菱破壁机#之全营养西红柿汁
2016年03月31日
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。其中维生素D可保护血管,治高血压。谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。 而西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食的作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。 普通榨汁机只能取汁,许多营养都在果肉内,这样就被浪费了。如果用东菱破壁机直接打成汁,不但营养价值高,还可以增加膳食纤维,促进肠蠕动。
蘑菇番茄焗饭#宜家让家更有味#
2016年03月29日
在收到宜家烘焙类试用品的时候,实在是非常开心,每一款产品都特别美丽,都是我的最爱。 这款焗饭碗,从颜色到质量都非常棒,所以忍不住就先做了焗饭。而且焗饭对食材没有太多要求,想吃什么放什么,特别适合吃货。
风味茄子——外壳酥脆,内心柔软
2016年03月27日
一直很喜欢吃茄子,而风味茄子以外酥里嫩,咸甜相宜的口感,最得我心!不只在家里做,每次出去吃饭也必点这道菜。但其实在家做起一点都不麻烦。
#东菱破壁机#之乌发 养生 美颜粥
2016年03月25日
如果你想有一头健康乌黑秀发,白里透红的小脸蛋吗,快来做这碗核桃红枣黑芝麻粥吧,经常食用可以很好的白发早生,脸色暗黄的小问题,而且很好喝的。 黑芝麻补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火。黑豆可以降胆固醇,补肾益脾,排毒,减肥改善贫血。红枣可以改善脾胃虚弱、气血不足。核桃可以健脑润肤。将这几种放在一起做粥,营养可以互补。效果更好。 这款用的用的是最新款的可加热的东菱破壁机。真是非常方便,以往普通破壁机没有加热功能,不论给宝宝做米粥,还是做早餐都得打过再加热,或者熟熟后再打成粥,都非常麻烦。这款破壁机可以二合一,用起来相当便利。
之芒果西米冰沙#东菱破壁机#
天气渐渐热了起来,用这款东菱破壁机做一款冰品,几秒种而已,真是又快又方便。经典的芒果西米露变身芒果西米冰沙,题解冰爽,天热时做一份吧。东菱破壁机不但做热饮有一手,做冰品也是非常棒的。
奶油蘑菇焗烤蛋盅——超简单美味又小资的西餐
2016年03月16日
焗烤蛋盅(Eggs en Cocotte),在亚洲不常见,在欧美却是再平常不过的简便料理,只要把所有材料准备好,倒入一个小器皿,再放入烤箱焗烤就可以品尝到非常简单的却又非常美味的料理了。
最甜美的心——香草心戚风
2016年03月10日
最柔软的戚风蛋糕加入最甜美的香草馅,带给你非常的享受,做法却简单。适合宝宝,老人,还有你我他。号称全民蛋糕吧。
小怀旧的椰蓉面包
2016年03月09日
记得刚开始喜欢烘焙的时候,最喜欢做的面包之一就是椰蓉面包,喜欢它香甜迷人的椰香味。转眼间玩烘焙已经五六年了,今天突然想起了它,心动必须行动,今天是个小怀旧的日子。
黑芝麻曲奇#百吉福芝士力量#
2016年03月03日
明媚的春日,端上杯热可可,再来两块美味香酥的曲奇,简简单单却也轻松惬意。很多新手在做曲奇的时候,花纹很容易消失不见,这款黑芝麻曲奇在很大程度上可以解决这个问题。加入黑芝麻的曲奇,在曲奇原有香酥口感的基础上,又融入了黑芝麻的香味,而且更营养价值更高。
福气排包——超超软超拉丝
2016年02月26日
传说是这个方子是四星级酒店大师傅的得意之作,超级松软,浓浓的奶香味。只听这个名头也要做一下对不对,心动不如行动,果然没让我失望,非常好吃,大家也快来做吧。
蔓越莓炼乳手撕包#果瑞氏#
2016年01月08日
据说此面包在日本和台湾红及一时,在原有的配方上我又加了蔓越莓,在浓郁奶香的基础上,又融合了酸甜的口感,层次分明更丰富更好吃也更营养。
焦糖肉桂苹果卷——好料卷起来
2016年01月03日
一直喜欢在面包里加点肉桂粉,肉桂和苹果又是绝配,这次在面包里加入了肉桂苹果,又煮了焦糖来 提味,果然这种味道非常搭,我自己也非常喜欢,现在分享给大家.
蔓越莓华夫饼(可以拉丝的华夫饼)#果瑞氏#
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。一般搭配冰淇淋,水果,巧克力酱。但这款华夫单吃就非常好吃哦。
流心芝士塔——流出来的甜蜜浓情
2016年01月02日
真是超好吃呀,多做一些放在冰箱,什么时候想吃的时候,烤十几分钟就可以,简单又美味,休闲的下 午约上好友,泡上花茶,再配上流心芝士塔,两个字:完美! 主料为塔皮,铺料为芝士馅
燕麦杂粮养生粥#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#
如果有一个好的电饭煲,不煮碗粥简直就是呀。粥最为养生,在北方的我每天都要煮碗粥。喝了以后胃暖暖的,很舒服哦。里面多多的五谷杂粮,养生又好喝。
杂果磅蛋糕#果瑞氏#
2015年12月30日
一直不太喜欢磅蛋糕这些高热量的甜品,感觉热量高不算,也不好吃。但是这款蛋糕让我改变了对磅蛋糕的看法,非常非常好吃,而且有有较长的保持期,再加上酸酸甜甜的各种果干,口感真是超棒的,入口即化。
做一款最优雅的蛋糕装饰品——翻糖天鹅
2015年12月28日
在做一款结婚周年蛋糕的时候,唯一想到的装饰就是天鹅。这个世界上最忠贞的动物。由于不是专业翻糖出身,这些都是自己一点点琢磨出来,现在拿出来给大家分享。
蒸出营养好蛋糕#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#
2015年12月23日
一直喜欢用电饭煲做饭,非常方便。这款苏泊尔球釜电饭煲妈妈非常喜欢,说是用过最好用的电饭煲内胆,当然做为甜品控的我,当然做试下做蛋糕喽!蒸的好吃不上火嘛!从开始做到吃到蛋糕只需要不到30分钟的时间。方便快捷有营养。
封存一周的美味——圣诞史多伦面包
2015年12月16日
许多国家都有属于自己的圣诞传统甜品,但圣诞对于我们来说是舶来品,谁家的好吃就做哪一个吧。做为圣诞传统之一的史多伦,是我每年必做的。
我和牛奶有个约会——小山布丁#1%的最嗨烘焙#
2015年12月14日
焦糖布丁是我最爱的甜品之一,跟烤布蕾师出同门,只是把烤布蕾上面脆脆的糖衣,以焦糖液的方式表面了出来。这一次用的小山书里的小山布丁的配方,自己做了少许改动,因为加入了淡奶油,它的风味比只有牛奶的焦糖布丁要更加浓郁一些。(只有牛奶的烤布蕾在http://www.douguo.com/cookbook/967997.html这里)
不得不做的一款超软奶酪包
2015年12月10日
如果现在有人说没吃过奶酪包,是不是就out了。其实奶酪包没有很特别的,说的简单点就是面包夹了奶酪沾上点奶粉而已,但想做的好吃还是要下点功夫的哦。优质的奶酪加上超软的面包坯就是好吃的关键。
做一款手工好蛋挞(附千层酥皮作法)
2015年11月20日
经典的葡式蛋挞肯定特别爱到无数小朋友,大朋友的喜欢,可买到的无论是蛋挞还是蛋挞皮都是植物黄油做的,里面都含有反式脂肪酸和其它添加剂。所以为了自己和家人的安全快来自己做手工千层酥皮吧,学会了还可以做其它非常多酥皮甜点哦。 配方:
奶酪戚风蛋糕
2015年11月12日
戚风蛋糕可是算得上烘焙界国民蛋糕了,而奶酪不但有浓郁的奶香,而且富含蛋白质、钙质,两者碰撞在一起会有怎么样的火花呢,口感柔软细腻却又多一份乳酪的浓香幼滑。总之比戚风好吃有营养,却又比乳酪蛋糕要轻爽很多。
妙用剩吐司——吐司布丁(简单版)
2015年11月09日
家里经常有吃不完的吐司吗,或是放了两天口感不好了不想吃了,丢了就太浪费了,来做这款吐司布丁,简单又有料,剩吐司马上变身小资甜品。
致无花果的一个塔
2015年11月02日
无花果是西点中常用的水果,而且营养价值丰富,口感软甜。一直非常喜欢威海的青皮无花果,熟好的果子非常甜,每年都要快递来尝尝鲜,现在又到无花果上市的时节了,做款无花果塔来致敬这迷人的小果子。 盐少许 朗姆油3克 致无花果的一个塔的做法步骤