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2014-04-02 加入

爱烘焙,爱生活!

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葱香饼(少油版)

葱香饼(少油版)

2018年01月22日

饼是最家常的主食之一,普通的葱香饼需要用到油酥,站在少油健康的角度,平常自己吃的时候 就省略了油酥,但做出来一样是外酥里嫩非常好吃,也可以刷点酱卷上生菜做卷饼,也可以直接吃。

冰糖橙软欧包

冰糖橙软欧包

2018年01月18日

非常健康口感又清爽的软欧包,包含整个橙子的味道与香气,好吃到不要不要的。

避风塘虾仁——吃一口就停不下来

避风塘虾仁——吃一口就停不下来

2018年01月15日

避风塘炒虾,那味道真让人难忘,绝对要试做这道避风塘虾仁,先将蒜末炒出香味,再混合面包糠, 和虾仁一起翻炒,满满的蒜香味,一定会让你停不了口。

寿喜锅

寿喜锅

2017年12月05日

寿喜锅是一款式经典的日式牛肉火锅,以牛肉搭配蔬菜,以昆布高汤煮制,最后沾上柚子酱油食用。做法并不复杂,但却意想不到的好吃。只要能买到好的寿喜锅酱汁,做出好吃的寿喜锅都不是什么问题,这次选用的是又伊鲜的寿喜锅汁,非常鲜美。

可爱童趣常温蛋糕

可爱童趣常温蛋糕

2017年12月01日

非常可爱造型,只需要简单的打发黄油就可以。小朋友一定会非常喜欢哦!

轻轻松松煮奶茶

轻轻松松煮奶茶

2017年09月06日

这道菜背后的故事~(选填)有人开玩笑说奶茶无奶也无茶,其实外面很多奶茶就是这个样子的,所以自己在家煮一杯真真正正的好奶茶吧。而且一点也不麻烦哦!

外煮内炖一壶做出小资下午茶(布丁+花果茶)

外煮内炖一壶做出小资下午茶(布丁+花果茶)

2017年09月06日

悠闲的周末,不管是家庭聚会还是闺蜜小聚会,做个小小的下午茶套餐一定会非常受欢迎,巧用养生壶外煮内炖,一壶做出布丁和茶果茶,只要10分钟就可以搞定哦!

女生滋补佳品——桃胶银耳羹

女生滋补佳品——桃胶银耳羹

2017年09月05日

胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。 有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。 与百合,银耳等搭配煮成粥状,清润滋补又养颜。

巧克力酥皮泡芙#约会MOF#

巧克力酥皮泡芙#约会MOF#

2017年09月01日

泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。 有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之泡芙。当你咬下第一口,就会深深的爱上它。 这款泡芙在原有泡芙体上加了酥皮,口感更丰富。

层层香酥——蛋黄酥#约会MOF#

层层香酥——蛋黄酥#约会MOF#

2017年08月31日

中式点心中,酥类占一大部分。酥皮的做法又有大包酥和小包酥之分,家庭制作采用小包酥,层次清楚更香酥。

彩绘蛋糕卷#约会MOF#

彩绘蛋糕卷#约会MOF#

2017年08月29日

给美味的蛋糕卷绘上可爱的图案,是不是突然高大上起来?打印图纸,就算没有绘画基础也是可以做出美丽的卷卷。

肉桂罗宋甜面包#约会MOF#

肉桂罗宋甜面包#约会MOF#

2017年08月15日

没有任何馅料,只靠面包本身就能带给你惊喜的一款面包,第一口你就会爱上它。

香草闪电泡芙#约会MOF#

香草闪电泡芙#约会MOF#

2017年08月01日

传说会让人以闪电的速度吃完的一款泡芙。手指的形状食用方便,顺滑的香草内馅美味无比。

浓情巧克力曲奇

浓情巧克力曲奇

2017年07月22日

是一款我最爱的曲奇,不论从口感,味道还是做法,都是我要大力推

葱香曲奇

葱香曲奇

2017年07月20日

夏天吃甜的多少有点腻,那么就来点咸的吧! 不喜欢吃甜味曲奇的,或是想换个口味的,这款葱香曲奇你一定要尝试一下。

法式吐司布丁

法式吐司布丁

2017年07月18日

家里如果有吃不完的吐司,丢了就太浪费了,吃又吃不下,那就用来做这款法式吐司布丁吧,简单又有料,剩吐司马上变身小资甜品。 放在冰箱冷藏后食用,清清凉凉美味无比。

全麦软欧

全麦软欧

2017年07月18日

在面包中添加一定量的全麦面粉,可以让人摄入更多的营养,再加入本身就低糖低油的软欧面团,这款面包可以说是非常健康了。而且有纯正的麦香味,跟普通的甜面包有很大不同。

鸡翅土豆披萨

鸡翅土豆披萨

2017年07月16日

原来鸡翅和土豆更配哦!自己不太喜欢用番茄酱打底的批萨,这次用的自己喜欢的烧烤酱,大家也可以按自己的喜欢选择。

夏日最佳小甜品——芒果班戟

夏日最佳小甜品——芒果班戟

2017年07月16日

芒果班戟是非常受大家欢迎的小甜品,但做法却一点也不复杂,也不需要烤箱

 清凉意面简单做

清凉意面简单做

2017年07月16日

夏天下厨简直是自虐,所以简单,方便,快手的美食就必不可少,做份意面五六分钟即可。

营养快手胚芽三明治

营养快手胚芽三明治

2017年06月24日

郊游,外出给自己准备一份三明治,营养方便又卫生。上班族做早餐做份三明治也是不错的选择。今天这款三明治添加了即食的小麦胚芽,营养更丰富。

巧克力薄脆夹心饼干

巧克力薄脆夹心饼干

2017年06月13日

最喜欢的夹心饼干,口感非常接近日本的白色恋人饼干,大家一定要试一下哦。

凤梨翻转蛋糕

凤梨翻转蛋糕

2017年06月11日

最喜欢用每一款应季水果做甜品,甜美的草莓,樱桃等等都是烘焙中必不可少的食材,这次我们用凤梨做一款非常经典的翻转蛋糕,酸酸甜甜的焦糖凤梨加上绵密的蛋糕,绝顶的美味。铸铁的小平底锅是做翻转蛋糕的首选,如果没有也可以用普通的固底模具。

香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

2017年06月09日

戚风蛋糕应该是许多烘焙爱好者入门必磕的一款蛋糕,它究竟有什么样的魔力呢?除了细腻柔软的口感,还有就是心结吧!总想做出完美的戚风! 这款香草戚风作法跟普通戚风并没有什么不同,关键在于打发蛋白时用了法罗夫的香草棉花糖,这样打发出来的蛋白更细腻,更稳定。可甜度却低很多,食用起来更健康,而且有纯正的香草味道。

酥到掉渣渣——手工蛋卷

酥到掉渣渣——手工蛋卷

2017年05月06日

香酥的蛋卷,老少皆宜,这个配方更是酥到掉渣渣哦,做法也非常简单。如果要上色均匀一定要均匀的小火,不能着急用大火,不然会焦掉。

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