三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
贝尔烘焙的头像

贝尔烘焙关注

2014-04-02 加入

爱烘焙,爱生活!

  • 关注40
  • 被关注2325
意想不到的美味——赛螃蟹

意想不到的美味——赛螃蟹

2017年05月05日

看了《相向的生活》以后,一直对孙红雷念念不忘的赛螃蟹超感觉兴趣,感觉做起来超简单的,但是有没有那么好吃呢,试一下后我自己是超爱吃的,做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的,就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的,分分钟搞定。 原料也需要鸡蛋,醋,姜,盐,糖这几种,也没有固定的量,按自己的口感调味就可以了

法式可颂面包——卷起的层层美味

法式可颂面包——卷起的层层美味

2017年04月10日

法国的经典小面包,在法国人们常常一个可颂一杯咖啡就是早餐了。这个方子是法国的传统配方,只是在裹入黄油的部分稍稍做了修改,比较适合新手操作。

咖喱牛肉炖土豆#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#

咖喱牛肉炖土豆#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#

2017年04月09日

咖喱牛肉炖土豆是最常见,也是最被大众接受的一道咖喱菜,这次是做给小朋友吃的,所以没有放太我调料大料,但咖喱本来的味道就已经足够了。

蛋奶酥芝士蛋糕

蛋奶酥芝士蛋糕

2017年04月02日

蛋奶酥芝士蛋糕,结合了蛋奶酥蛋糕的制作方法,口感比轻芝士更浓郁,比重芝士更清爽,是我最喜欢的一款芝士蛋糕,这次的方了是六寸圆模。

爱自己,就煮一碗生理期的好糖水——黑糖红豆糖水#樱花味道#

爱自己,就煮一碗生理期的好糖水——黑糖红豆糖水#樱花味道#

2017年03月19日

女生特殊的那几天,多少都会有点不舒服,这时喝一碗热热的黑糖水,可以有效改善各种小症状。添加红豆,莲子,红枣,海底椰,小补一下这几天流失的营养。变美美哒!

鱼香烘蛋#樱花味道#

鱼香烘蛋#樱花味道#

2017年03月18日

非常快手,但营养一点不少。鸡蛋,蘑菇,胡萝卜,还可以添加木耳等,而且配菜比较随意可以按自己的喜好调整。特别适合单身的没有太多时间自己做饭的小班族。

清爽的甜蜜味道——樱花酸奶慕斯#樱花味道#

清爽的甜蜜味道——樱花酸奶慕斯#樱花味道#

2017年03月14日

天气越来越暖,又正值浪漫的樱花季,快来做一款清爽的樱花酸奶慕斯吧。而且不需要用烤箱,做法也非常简单,一会就会哦!

肉松红豆古早味软欧#我的烘焙不将就#

肉松红豆古早味软欧#我的烘焙不将就#

2017年02月28日

这款软欧虽然没有黄油,糖量也低,但是由于加入了老面,面包一样柔软,而且加入了肉松红豆,是我最喜欢的一款软欧面包,又加入了一定的黑麦粉,增加了粗糖纤维,更健康。

海底椰银耳雪梨羹#舌尖上的春宴#

海底椰银耳雪梨羹#舌尖上的春宴#

2017年02月28日

春天天气干燥,身体倦怠,煮一碗甘甜的糖水,润肺止咳,美颜养气血,还能愉悦心情。

经典东北大拉皮(附详细的拉皮作法)#舌尖上的春宴#

经典东北大拉皮(附详细的拉皮作法)#舌尖上的春宴#

2017年02月16日

大拉皮是我最爱的一道凉菜,爽弹细滑,晶莹剔透,如果再加上一点炒好的肉丝,那味道简直让我爱到不行。在试验了几个配方后终于得到了我想要的口感,现在分享给大家。

芒果草莓卷——留住水果好味道

芒果草莓卷——留住水果好味道

2017年02月05日

留住芒果草莓好味道,好营养。

新加坡绿蛋糕——清爽的甜蜜享受#香雪让年更有味#

新加坡绿蛋糕——清爽的甜蜜享受#香雪让年更有味#

2017年02月01日

新加坡绿蛋糕,是新加坡最有名的蛋糕,因为用了新鲜香兰叶的汁,所以有一种特别的香气,并因此而得名。因为香兰叶在国内并不常见,所以大都用香精来代替,但我还是喜欢新鲜香兰叶取汁来做蛋糕,那清香是香精不能代替的。

自制蓬松酥脆好油条

自制蓬松酥脆好油条

2017年01月30日

过年大家都回家团圆了,想吃油条也买不到了,可有什么可以阻挡一颗吃货的心呢,自己做卫生又美味,而且非常方便,一点也不复杂,想吃的就快来自己做吧。

福气雪云糕 +橙香蛋盅 MEYER美亚#快手烹鲜,慢享团圆#

福气雪云糕 +橙香蛋盅 MEYER美亚#快手烹鲜,慢享团圆#

2017年01月25日

春节到了,正是全家团圆的日子,大餐肯定少不了,在这时候怎么能少得了甜点呢!炸的,烧的,炒的吃多了,容易上火,这时蒸些美味可口的甜品来吃,不用烤箱,简单易做又好吃。MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅,超大容量可以满足家庭聚会一家人所有的需要,春节聚餐每个人都不能少! 这次蒸了两款甜品,雪云糕和香橙蛋盅,大米粉制作的糕松软可口,比较适合老年人的口味,橙盅是小朋友们的最爱,一锅蒸出来不同口味,适合一家老少所有人食用。

私房地瓜干——无添加的营养小食

私房地瓜干——无添加的营养小食

2017年01月16日

看电视,玩游戏不可缺少的一款磨牙小零食,自己做无添加有营养,而且做法超级简单,还可以保存很长时间,多做点放到罐子里,想吃的时候取几根,比外面买的要好许多哦!

橙片巧克力——经典法式巧克力糖果

橙片巧克力——经典法式巧克力糖果

2017年01月15日

非常有名的法式巧克力糖果,制作起来并不复杂,但其中有风干的一步需要时间,如果有果干机可以快速风干,可以大大节约时间。 制作出来的橙片,似果脯一般,再配上黑巧克力或牛奶巧克力,绝美的味觉体验。

辣炒花蛤#盛年锦食·忆年味#

辣炒花蛤#盛年锦食·忆年味#

2017年01月13日

小时候最喜欢的当然就是妈妈下厨做的年夜饭,丰盛美味,满满幸福的味道,主要还是一家人都可以聚在一起。现在妈妈年纪大了,做年夜饭的事情当然就落到我和妹妹身上,虽然没有妈妈的手艺高超,但只要是一家人可以团聚,就是幸福的味道。

红烧牛楠

红烧牛楠

2017年01月09日

快过年喽!无肉不欢哦!红烧是必备的年菜。

一口就会爱上它——酥皮泡芙

一口就会爱上它——酥皮泡芙

2017年01月06日

泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。 有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。

我不是熊孩纸我是熊宝宝面包

我不是熊孩纸我是熊宝宝面包

2016年12月28日

偶尔在美食杂志上看到一款小熊面包,觉得好可爱呀,大人孩子都应该会非常喜欢。这几天有时间就马上做了出来来!用烤箱蛋糕的小纸杯就可以烤,面包也可以用自己平常喜欢的方子。

大米餐包——米粥的华丽变身软妹子

大米餐包——米粥的华丽变身软妹子

2016年12月25日

用一款甜品把爱圈起来——迷你甜甜圈

用一款甜品把爱圈起来——迷你甜甜圈

2016年12月16日

看了爸爸去哪儿,被国民小老公安吉看到甜甜圈的迷样给迷住了,我也是爱吃甜甜圈的人啊,自已动手丰衣足食,马上做起来吧! 这次做了迷你的,小小的很可爱,是我最爱的原味的,撒上点糖粉或是肉桂糖,简直就是人间美味呀。

低调的法式甜点——天使之铃可露丽

低调的法式甜点——天使之铃可露丽

2016年12月14日

可露丽(cannelé),是一款源自法国波尔多的传统甜点,和超火的马卡龙比起来更显得其貌不扬。但它那充满浓郁的香草朗姆酒的奶香,和外表脆脆,里面QQ的口感,让吃过的人欲罢不能!

无粉巧克力草莓芝士蛋糕

无粉巧克力草莓芝士蛋糕

2016年11月18日

冬季的能量蛋糕,无粉巧克力蛋糕配上,酸甜丘比草莓酱和芝士,冬季必备。

营养快手土豆泥

营养快手土豆泥

2016年11月12日

不知道去什么地方吃饭的时候,就觉得土豆泥好好吃,回家就想自己做一下,家里正好有丘比的沙拉酱,为了增加口感,吃着更爽口一些,又加了黄瓜丁,果然比店里的更美味。

12345678910