虾仁菜汤果#每道菜都是一台食光记#
2017年09月15日
六岁之前，因为体弱多病，父母工作又忙，一直生活在外婆家。那时我的咽炎很严重，医生除了要我灌下一碗碗苦苦的药汁外，还不许我吃辛辣油腻的食物。看着小伙伴们啃着鸡腿、吃着油炸果，小小的妞儿很馋很馋……这时，外婆就会给我蒸碗鸡蛋羹或是下碗菜汤果，安抚泪汪汪的小娃儿。一株切得细细的青菜，几只过年才有的虾仁，一把金黄的蛋丝，半匙猪油，便承载了儿时我对美味的记忆。
汤果，是家乡的叫法，就是圆子，即没馅儿的小汤圆，以糯米粉制成，半个小指甲盖那么大，滑滑糯糯，来不及咀嚼便会滑进胃里，一碗下肚，说不出的满足！
