夏季必备 | 捞汁小海鲜

2022年08月10日

天热不想煎炒炸，不如来一个快手简单的捞汁小海鲜，这灵魂料汁，大概蘸鞋底都好吃吧，哈哈

番茄肉酱意大利面

2022年05月04日

女儿喜欢吃意面，在家也能复刻，完美

空气炸锅五花肉

2022年02月07日

记录一下方便下次做的时候参考

芥末虾球（简单却像硬菜）

2022年02月02日

厨房小白也能一次成功，端上桌秒没，尤其受欢迎，不信你试试

辣椒酱拌荞麦面

2021年12月14日

万能韩式辣椒酱，做泡菜、烤五花肉都很香，今天做荞麦面拌了一勺，出乎意料的好吃。

萝卜丝小饼

2021年11月24日

砂锅海鲜粥

2021年11月24日

海鲜可以根据你的喜好来换，比如梭子蟹，瑶柱啥的也很搭，不过虾是必不可少，用虾头炒的虾油，海鲜粥才会更鲜。蔬菜也可以根据你的喜好调整，玉米青豆，各种菌菇都很配。

肉夹馍，白吉馍，百搭烙饼

2021年11月22日

买了个电饼铛，第一天做了韭菜盒子，第二天做了梅干菜饼，第三天试试做肉夹馍吧，发现其实很简单。电饼铛是个好物，烙饼不用油，受热均匀，不用像平底锅一样担心中间焦了，边上没熟。

梅干菜烧饼

2021年11月15日

我喜欢把梅干菜肉沫先炒熟，这样梅干菜吸饱了肉汁，更软更好吃。而且这样烙饼的时候就不用担心肉沫和梅干菜没熟了，烙的速度更快。 我的配方肉末烧梅干菜比较多，多余的可以当菜吃，非常下饭。

白斩鸡（简单易上手凉菜）

2021年11月12日

用的三黄鸡，如果没有的话买小公鸡，不要买老母鸡哦，老母鸡更适合用来炖汤。

红烧大排

2021年11月10日

芝麻小烧饼

2021年11月03日

香香的芝麻味不能抗拒呀

平底锅就能做，软糯香甜——红豆年糕/糍粑

2021年10月26日

女儿爱吃糍粑，也爱吃蜜红豆，不如结合一下，简单的美味。一份配方可以做8个，我做了2倍的量。

可可华夫饼（早餐机/三明治机）

2021年10月18日

女儿喜欢可可味的蛋糕，估计华夫饼也是，就在原味的基础上，把低筋粉替换了几克可可粉，喜欢原味就全部用低筋粉即可。同理也可以做抹茶味或其他口味。这个配方是两个华夫饼的量，可根据情况加倍。

葱姜大闸蟹

2021年10月15日

清蒸的鲜，炒的香，各有千秋，女儿更喜欢吃炒的螃蟹，用这个汤汁能拌一小碗米饭，好吃到想哭。

小朋友都爱吃——奶酪棒

2021年10月09日

好像十个小孩至少有八个都喜欢吃奶酪棒，浓浓的奶香味，而且营养丰富，还补钙。不过售价也不低，一小个就要好几块，不如自己在家做，这个配方的味道比较接近妙可蓝多奶酪棒，女儿非常爱吃，有兴趣的朋友们也可以试试看。保质期三天左右。

上海家常菜——四喜烤麸

2021年10月02日

淘宝买的干的烤麸泡的，一样好吃

暄软好吃的大肉包子

2021年09月28日

今天跟面点师傅学了个新配方，回家就试做了一次，原来做包子也没那么复杂。这个配方我做了19个，觉得多可以按比例减少。

烤箱版烤羊排

2021年09月04日

青椒擂皮蛋

2021年08月13日

看着像黑暗料理，结合了虎皮青椒和凉拌皮蛋的做法，出乎意料的好吃，下饭。

绍兴人做的梅干菜扣肉

2021年08月13日

家里有阿姨晒的梅干菜，菜场买了一块不错的五花肉，今天就来蒸一个家常的梅干菜扣肉吧。

韭菜盒子（半烫面，冷了不硬）

2021年06月11日

电饼铛、平底锅，都可以做。

红糖糍粑——火锅店必点

2021年06月05日

女儿很喜欢吃红糖糍粑，看着挺简单，就自己在家做了，表皮脆脆的，里面糯糯的，确实很好吃。

河南蒸面，有菜有肉有面一锅搞定！

2021年05月22日

家里有个爱吃面食的小朋友，经常换着花样做面食，今天给她做一个河南蒸面，赞不绝口，吃了一大盘。

止咳润肺——秋梨膏

2020年11月01日

每年都会熬一些，秋天天气干燥，嗓子干痒，止咳润肺的效果真得很不错。