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步骤 1:
洋葱、番茄切丁,肉切丁加黑胡椒酱、料酒腌制
步骤 2:
水煮开,加意大利面,大火煮10分钟
步骤 3:
准备做番茄酱,锅烧热,加黄油,放入洋葱炒出香味
步骤 4:
加入肉末翻炒,炒熟盛出备用
步骤 5:
锅烧热、加黄油或油,加入番茄丁,炒出汁水
步骤 6:
加入刚炒炒好的肉末丁,加少许水、加适量番茄酱,煮浓稠
步骤 7:
意大利面捞出沥干,可过一下凉水,让它更筋道,倒入番茄肉末酱,拌匀
步骤 8:
装盘,开吃吧,女儿吃了一大碗还不够,边吃边夸好吃
意大利面不容易熟,多加水,加一勺盐会让它易熟一点。煮10分钟不够熟的话可以再煮一会儿或者焖一会儿。