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红糖糍粑——火锅店必点收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 100克
- 开水 80克
- 红糖 20克
- 水 10克
红糖糍粑——火锅店必点的做法步骤
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步骤 1：
糯米粉加滚烫的开水，用筷子搅散，稍凉后用手揉成团，不要长时间揉，成团即可
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步骤 2：
整成长方形，再切段
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步骤 3：
平底锅烧热，倒油，中火，放入糍粑煎
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步骤 4：
翻面，继续煎熟即可。
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步骤 5：
红糖➕水，熬至略浓稠即可
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步骤 6：
装盘，撒熟黄豆粉
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步骤 7：
浇上红糖汁，即可
