【布丁豆丁妈】的厨房

年年有余-菜籽沸腾飘香鱼

2025年01月

水煮鱼片，是川渝地区的一道特色名菜，由新鲜草鱼制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。以其鲜、香、辣、麻的独特风味，成为了餐桌上的独宠。做川菜，我用外婆乡小榨菜籽油。外婆乡小榨菜籽油油质醇厚，香味浓郁，配合辣菜烹饪，具有去腥提味，上色增香的效果，有了外婆乡小榨菜籽油，在家轻松拿捏川菜，香味是烹饪中的灵魂，外婆乡小榨菜籽油不但可以提升菜品的香味，同时和辣味更好地融合。

新年炸物全家福拼盘

2025年01月

万物皆可天妇罗，过年了，家家必备各种各样的炸物，天妇罗就是餐桌上最抢手一道美食。酥脆的外壳裹着各种新鲜蔬菜，每一口都油香又健康。炸物除了食材本身，最重要的是油类的选择，我用外婆乡小榨菜籽油，精选本土、地道原料，成就地道菜籽油香味和口感。加工原料为非转基因油菜籽，无任何添加。小榨风味油压榨技术，烹饪风味菜肴味道好，保留菜油的营养和醇香。保留地道菜油浓香，少油烟泡沫，煎、炒、煮、炸皆宜，优良品质保证

糖醋带鱼

2025年01月

孩子喜欢吃带鱼，平时都是炸着吃，虽然好吃，但是多吃几块就会觉得过于油腻。今天分享一道糖醋带鱼，酸酸甜甜的，鱼皮酥脆，鱼肉细嫩入味，孩子们很喜欢。糖醋汁加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和鲜鸡汁调味料，让鱼肉更鲜美，腥味儿淡，0添加，更健康。有了太太乐，让厨房生活更快乐

芝士火山和牛锅

2025年01月

马苏里拉是我家冰箱常备食材，孩子特别爱吃芝士，而且我又很喜欢做吃的，芝士棒、芝士年糕、披萨等，都是我家餐桌上经常出现的美食。最近天气冷，经常做一些火锅类的菜品，更适合冬天全家人一起享用。奶香浓郁的安佳马苏里拉是我的首选，超长拉丝，原制干酪，没有添加，为了家人孩子的健康，选择原制干酪更放心

铁板芝士年糕鸡

2025年01月

传统的铁板鸡大家都吃过吗？但是今天我想要给大家做另一款人气铁板鸡，就是芝士铁板年糕鸡~ 芝士摆在中间，等待芝士熔化以后，在鸡肉上裹上一层芝士，又香又辣，超级具有中毒性！

鱼饼豆腐芝士锅

2025年01月

给大家分享一个适合全家人一起吃的韩式鱼饼芝士火锅，不用做锅底，也不需要做蘸料，只需要把菜铺到锅里，浇上料汁盖上锅盖，十几分钟就能搞定。浓浓的奶香芝士，超长拉丝，搭配番茄风味芝士片，小白也能变大厨，这个冬天就痛痛快快的吃火锅吧！

芝士排骨锅

2025年01月

谁能抗拒得了这一锅芝士排骨！排骨别再炖着吃了，煎一下，加入大量的安佳马苏里拉芝士，再来几片安佳的番茄风味芝士片，这一口冲击味蕾的幸福感谁懂？超长拉丝太爱啦

芝士鸡肉菠菜卷饼

2025年01月

最近宝贝们超爱麦西恩卷饼做的早餐，自己会选择加入的食材。今天妹妹说想要吃鸡肉卷饼，那不超简单！有肉有菜有主食，饼皮还是超健康的菠菜味卷饼，马上安排起来

麦西恩卷饼-红薯芝士圣诞礼物盒子

2025年01月

给小朋友加餐，一张麦西恩卷饼可以做出无限美食，一张饼在手，可以卷下各种你想要的食材。

红油麻辣火锅

2024年12月28日

冬天来一锅红油火锅太幸福啦！红油香辣的锅底，搭配新鲜牛肉，让这个冬天不再寒冷。做红油锅底，我用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小榨工艺最大的还原了我们记忆中独有的味道，外婆乡小榨菜籽油油质醇厚，香味浓郁，配合辣菜烹饪，具有去腥提味，上色增香的巧妙效果，增添菜式的食欲感

盐煎肉

2024年12月27日

去了两次成都，川菜对我来说简直是舌尖上的盛宴。对于无辣不欢的我来说，豪吉的川香调味系列很符合我对川菜口味。这次就分享我最爱的川香盐煎肉，盐煎肉在四川可谓是家喻户晓，下酒又下饭。颜色深红，咸香微辣，干香酥嫩口感，越吃越上瘾。做川菜，用豪吉川香麻辣汁超正宗！豪吉麻辣川香汁，是将川式麻辣与醇厚鸡鲜充分融合的复合酱料（麻辣川香汁=辣椒➕藤椒➕酱油➕浓缩高汤）我爱它的原因是不仅简化烹饪调味步骤，而能轻松做出正宗川式美味。更适合喜欢川菜的新手小白

菜籽红油钵钵鸡

2024年12月26日

用菜籽油做川菜太适合了！对于北方很少用菜籽油的人来说，就是打开了新世界的大门！钵钵鸡是我去了成都以后念念不忘的一道美食，今天在家复刻一下，堪称完美，鲜红油亮、浓郁醇厚的红油，金龙鱼外婆乡菜籽油起到了尤其重要的作用，因其出色的去腥提味，上色增香的特点，成为这道菜的点睛之笔

圣诞土豆泥芝士全麦肉饼

2024年12月25日

炒鸡好吃的芝士土豆泥肉饼，小朋友超爱，一口下去多重口感用麦西恩全麦卷饼，风味更好，口感更棒，营养又健康饼皮柔软，煎后酥脆不硬，非常适合小朋友。最后装饰圣诞造型，氛围感十足

圣诞限定-低脂全麦牛油果脆卷

2024年12月24日

圣诞节到了，想要给小朋友做一道圣诞氛围感十足，且又好吃营养的美食，那么就试试这道好看好吃又好玩的全麦营养脆脆卷吧卷体我用麦西恩全麦卷饼，烤出来后焦香酥脆，麦香浓郁，造型美观又不失营养。也可做西式、中式卷饼，饼体柔软，麦西恩采用小麦、全麦精制而成，适合家庭各式料理，家中必备方便主食。

风味茄子

2024年12月16日

油炸菜品，没有人能抵得住它们的诱惑，通过高温油炸后，金黄酥脆的外壳，光看着就已经流口水。炸物，我选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，外婆乡小榨菜籽油油质醇厚，香味浓郁，配合炸菜烹饪，具有去腥提味，上色增香的巧妙效果，浓稠挂壁的独特油料特质，增添菜式的食欲感，是家庭烹饪和专业烹饪的上佳之选。有了外婆乡小榨菜籽油，在家也能当大厨。

焦香酥脆香炸豆腐

2024年12月10日

豆腐本味平平无奇，但炸过的豆腐放入灵魂酱汁，就会变成超美味街头小吃。不喜欢臭豆腐的味道，一定要试试这款，保证比臭豆腐还好吃炸豆腐，我用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，独特的菜籽油香味，油温热后就会满屋飘香。炸过的豆腐金黄酥脆，香酥美味

西班牙青橄榄沙拉tapas

2024年11月27日

tapas在西班牙语的意思是“盖子”，在19世纪时，tapas仅是用来搭配雪莉酒的一块面包，因用来当作盖子盖在酒杯上而得名。对西班牙人来说，tapas可以是早餐，下午茶点心，或者晚餐前的开胃点心，也可以当成晚餐吃。初吃橄榄的人会觉得它又酸又烈，但多吃几次就会觉得它生津开胃，后味悠长。用西班牙青橄榄做成清爽的沙拉再适合不过了，搭配辣椒酱，配上一片奶酪黑橄榄恰巴塔，酸酸辣辣的很上头

糟粕醋牛肉火锅

2024年11月14日

在初冬时节，冷冷的天喝上一碗糟粕醋火锅汤，胃里暖暖的，很舒服。如果你第一次吃糟粕醋火锅，那么你就仿佛打开了新世界的大门，一口汤沦陷。糟粕醋牛肉锅以其独特的酸甜口感著称，酸中带甜，甜中带香，同时伴随着糟粕醋特有的酒酿香气，令人回味无穷。想在家请亲朋好友聚会吃糟粕醋牛肉火锅，我用了太太乐汤之鲜槽粕醋火锅汤底调味料。它有着地道海南的风味，步骤简单，轻松做出正宗海南火锅，领略海岛风味；糟粕醋调味酱融合米酒醇香，酸辣鲜爽，酸甜可口，越吃越上头！围炉而坐，亲朋好友笑语连连，糟粕醋的酸甜与牛肉的鲜美在舌尖跳跃，将冬日的寒意一一驱散。