开口笑
2022年12月13日
要说80，90后的东北人印象最深的年味零食是什么，那应该就是寓意美好、酥酥脆脆，满口芝麻香的开口笑了。因为以前条件有限，临近春节，家长才会给家里的小朋友炸一锅麻叶、麻花、开口笑。尤其开口笑让人难忘。圆圆的面团上，裂开一条口子，就像一张小脸上露出笑容的一张嘴，喜庆，让人愉悦。原料简单，容易上手。掌握好火候就可以炸出开口漂亮，香酥可口的小零食。妈妈的手艺传给了我，我也会经常给我的孩子做些传统零食。
油炸食品，我选择多力黄金3益葵花籽油。多力黄金3益葵花籽油颜色金黄，澄清透明，气味清香，并且含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，帮助促进人体细胞的再生和成长、保护皮肤健康、减少胆固醇在血液中的淤积，黄金3益葵花籽油含有磷脂、维生素A和维生素E黄金3元素，有益于心脑血管健康。儿童，孕妇也可放心食用
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