八宝炒酱

2016年08月11日

小时候妈妈经常做这个酱，每次炒一大锅，分装在瓶子里，早上吃粥吃面时挖个一大勺，吃粥，拌在面条里非常好吃，后来在上海读书，每隔半个月回家一次，每次回家老妈就做这个炒酱，装进2个蜂蜜瓶子里，我就带到学校里，一瓶留着自己吃，一瓶分给同学吃，每回都是一抢而光，回头把我的另一瓶又分光光，不剩一丁点过夜。

蚕豆瓣炒鱿鱼须

2016年05月08日

我喜欢吃蚕豆，每年蚕豆一上市就吃，一直要吃到落市结束，每次蚕豆落市结束前，我会买很多的蚕豆，剥好冻冰箱里，留着以后再吃。这几天蚕豆大量上市，价钱也从几块钱一斤回落到一块钱一斤甚至几毛钱一斤，这时我就几大包几大包的蚕豆拎回家，剥了好多蚕豆和豆瓣冻冰箱，也会用豆瓣烧各种菜，今天所做的菜就是用新鲜蚕豆瓣烧的。

芦笋炒龙利鱼

2016年04月19日

凉拌水芹菜

2015年12月02日

水芹菜是苏州水八仙之中的一个蔬菜，长于水中，性凉，有独特的香味，口感脆嫩，适宜凉拌或者炒肉丝炒香干吃。每年冬天上市，苏州人一到春节都会买上一把水芹菜，年夜饭的桌上必定有这一道凉拌水芹菜，寓意勤勤恳恳，清清爽爽过日子。

蛋饺（平底锅版）

2015年11月26日

蛋饺这种食品我想出生在六七十年代的苏州人应该不陌生，一到冬天，尤其是快到过年的时候，那时候煤气炉还不普遍，家里基本上用的是烧煤球的煤炉，然后就在煤炉上用个铜勺子做蛋饺，如果家里小孩多，这种活儿基本上就派给小孩子做了，一边做一边偷偷的在勺子上煎点肉吃吃，做坏的蛋皮喷喷香的也给吃了。现在菜市场里也还有加工蛋饺卖，但我总觉得自己做岀来的蛋饺真材实料，吃的放心。这次我做蛋饺是用平底锅做的，你也可以在煤气炉上用勺子做。

茭白炒鳝丝

2015年11月02日

鸭胗炒时蔬

2015年09月22日

辣椒毛豆炒鸡丁

2015年09月15日

芦笋炒时蔬(孜然味)

2015年04月17日

莴笋炒鸡肉片

2015年03月04日

豆苗鸡肉丸子汤

2015年02月24日

做这个汤是因为圈圈里的队长要求做个珍珠翡翠白玉汤，要形象色象，又刚好过完年，过年之中吃多了肥腻腻的荤菜，过了年后只想吃点清淡的小菜，喝点清爽不油腻的汤。因此做了这个清淡味鲜解油腻的汤。

爽口小菜—凉拌西芹

2015年02月19日

过年大鱼大肉吃多了，腻口了，就想着吃点清淡爽口的小菜，那天准备做菜烧饭，打开冰箱门拿调料，发现门上有根西芹，原本是准备过年时西芹炒虾仁吃的，结果虾仁炒玉米粒吃掉了，西芹却一直藏在门壁上忘记了，今天就拿出来做个爽口凉拌菜吧。

【大喜大牛肉粉试用】之孜然杏鲍菇牛肉粒

2015年02月10日

很荣幸得到了大喜大牛肉调味粉的试用，非常感谢豆果和大喜大厂家的信任。今天所做的一道菜要用到牛肉，牛肉先用大喜大调味粉经过腌制，再经烹制，牛肉鲜嫩爽口，肉香浓郁，滋味无穷。

【大喜大牛肉粉试用】之虾仁猪肉锅贴

2015年02月09日

#菁选酱油#试用之茨菰红烧肉

2015年02月08日

今天要用豆果菁选酱油烧一个江南菜(茨菰红烧肉)，茨菰，又称慈菇，白地栗，球形状，性甘平，主要成份为淀粉，富含蛋白质和维生素，味微苦，口感粉糯。每当冬天茨菰上市时江南人家就会买上几斤茨菰，切片炒个素，切块红烧肉。

#大喜大牛肉粉试用#之菌菇牛肉丸汤

2015年02月05日

很荣幸得到了大喜大牛肉粉的试用，早就听说大喜大牛肉粉调味料烧汤做炖菜味道极佳，只需添加少许，就能让菜肴味酵汁浓，鲜香回味。这次拿到大喜大牛肉粉调味料后就想着先烧一个汤试试这牛肉粉的味道，最终这牛肉丸汤有了这牛肉粉的加入，汤浓味鲜，滋味醇厚，回味无穷。提升了整个汤的鲜美度。

#菁选酱油试用#之虎皮青椒酿肉

2015年02月05日

非常荣幸的得到了豆果菁选酱油的试用，豆果菁选酱油选用非转基因黄豆发酵制成，成品酱色深，酱香浓郁，咸鲜适口，适用于凉拌菜和烹任菜。今天要用菁选酱油烧一道很普通的家常菜，虽然很不起眼的一道菜，经过菁选酱油的烹煮，味道却是顶呱呱，超级下饭。

#菁选酱油试用#之一凉拌三丝

2015年02月05日

非常荣幸的得到了豆果菁选酱油的试用，一拿到酱油先打开瓶子闻了下，酱油酱香味浓郁，咸鲜适口，这次先做了个简单的凉拌菜，其实凉拌菜的味道好坏最能体现所用酱油的品质了。

蛋饺粉丝汤

2015年02月03日

十分简单，快手的一个汤，非常适合上班族下班回家，十几分钟就能做好的一个汤，虽然简单，味道却不错，荤素搭配，热热乎乎，冬天烧上这样一碗汤，炒上一个蔬菜，蒸个一条鱼，一顿晚饭就能吃的舒舒服服，暖暖的。

#菁选酱油#试用之香辣鲈鱼

2015年02月02日

菁选酱油菜谱之四香辣鲈鱼，鲈鱼大多数的人喜欢清蒸，的确清蒸鲈鱼很鲜，上口，而我喜欢把鲈鱼红烧，还是香辣口味的，比起清蒸来，红烧麻辣的鲈鱼口味更丰富，肉质紧实，麻辣鲜香，吃着特过瘾。

鲜炒时蔬(炒什锦)

2015年02月02日

每天买菜做饭，有时候去菜市场买菜，漫无目的的买了一大堆的蔬菜，那种容易焉掉的绿叶蔬菜都会很快被炒了吃掉，然后冰箱里就剩了些能够放些时日，但是又经常当作配菜的蔬菜，这时我就会把这些蔬菜拼凑在一起，时不时的炒上一盘杂蔬，事实证明，吃几种蔬菜比单独吃一种蔬菜营养更丰富。

#菁选酱油试用#之油面筋塞肉

2015年01月31日

还是用豆果菁选酱油做的红烧菜，油面筋是江苏无锡的特产，是小麦面粉经过水洗，沉淀，揉出的面筋捏成球经过油炸膨大，中间成空洞，色泽金黄，表皮光滑，松脆，经塞进肉馅烹饪后，面筋柔软多汁，肉馅鲜嫩可口，美味无比，别具风味。

下饭菜—葱烧肉末豆腐

2015年01月31日

酒香金花菜

2015年01月30日

金花菜，又称草头，是苜蓿的一种，也是我们经常食用的一种野菜，金花菜含有大量的胡萝卜素和维生素，可以满足人体多个器官对营养的需求，而且金花菜中还含有大量的植物钙，但是含有的草酸却极少，这种情况下正好可以让人在食用金花菜后把大量的钙质吸收。

五香素鸡

2015年01月26日

素鸡，一种豆制品，是以豆腐皮(千张)卷成圆筒型，捆紧煮熟。素鸡经过切片，油炸，浸泡膨涨，再经过烹制，口感和味道与肉相似，以素仿荤，风味独特。