#菁选酱油试用#之一凉拌三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先做准备工作，将香菜剪去根清洗干净沥干水，胡萝卜切丝，葱姜切好。

• 步骤 2：

  将胡萝卜烫熟，时间不要太长，水滚烫一下就可以捞出沥干。

• 步骤 3：

  锅里重新放水，放入鸡胸肉，姜片放入，水开后倒料酒适量，开中小火煮上十分钟至鸡肉熟透。

• 步骤 4：

  捞出鸡肉放凉后用手撕成丝。

• 步骤 5：

  锅倒适量油，油烧热将葱花放入煸香。开小火倒入适量菁选酱油。

• 步骤 6：

  再倒入一勺白糖，少许香醋，白糖溶化，关掉火。

• 步骤 7：

  将香菜，胡萝卜丝和鸡肉丝倒入锅内拌均匀就可以了。