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芦笋炒时蔬(孜然味)收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 芦笋一把 100g
- 海鲜菇 100g
- 荷兰豆 50g
- 甜椒 一个
- 玉米油 适量
- 蒸鱼豉油 一勺(喝汤的瓷勺子)
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 孜然粉 适量
芦笋炒时蔬(孜然味)的做法步骤
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步骤 1：
将蔬菜清洗干净，甜椒切条，芦笋根部用刨皮刀刨去老皮，切条。这芦笋价格挺贵的，一小把就要十几块钱，根部刨去老皮后还能吃，不要浪费了哈。
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步骤 2：
锅倒适量玉米油
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步骤 3：
将蔬菜倒入，炒均匀。
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步骤 4：
倒蒸鱼豉油一勺，盐少许，白糖一小勺，倒少许水炒三四分钟。
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步骤 5：
关火后倒适量孜然粉拌匀。
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步骤 6：
出锅。
