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Angel小厨关注

2014-01-28 加入

如果说旅行是身心的放松,那么烹饪就是身心的愉悦!我要用爱心做出让家人、朋友吃着开心的美食!

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油爆秋葵

油爆秋葵

2017年11月30日

其实,秋葵这两年才开始普遍,但是,我小时候就知道,在我们老家,它叫“洋茄”,而且都是切片炒酸辣,在我们那边就是普通蔬菜,没想到最近几年城市里慢慢多起来,大家也慢慢熟知这菜,价格也涨了,连老家的菜价都被带动了。现在做法也越来越多,但是都很简单,最重要是,秋葵是补肾圣品,另外还有黄秋葵和红秋葵,功效比绿秋葵强,但是市面上很少!在上海奉贤有黄秋葵和红秋葵养殖基地,但是超市还是很难得看得见!

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

2017年09月13日

本来觉得各不相干的两样食物,却碰撞到了一起,产生了奇特的口味,我就是那么的喜欢吃! 皮蛋通常拿来做早餐配菜,也是很受大家喜爱,特别是家喻户晓的皮蛋瘦肉粥,不过不能多吃。 豆腐就更不用说,豆制品,营养成分高,通常都说吃豆腐皮肤好,女孩子比较喜欢,而且豆腐做法很多,最喜欢鱼头豆腐汤,你们是不是也有同感!

芋子牛肉

芋子牛肉

2017年09月12日

这道菜可以说是家乡菜,一般家乡菜馆都会有这道菜。芋子的软糯,配上牛肉嫩滑,带点辣,真的非常的下饭,因为汤汁拌饭很好吃!

意式火腿意面

意式火腿意面

2017年07月14日

慵懒的周末,不喜欢出门,就想在家舒服的呆上一天,来解解一周的工作疲乏。 打开冰箱一看,才发现材料所剩无几,只有一些火腿肠、玉米杂菜,翻了翻橱房柜子,找到了意面,灵机一动,那就做个意面吧,也比较方便快捷,也比方便面健康!

姜汁撞奶

姜汁撞奶

2017年07月10日

生姜,众所周知,是我们日常烧菜不可缺少的一种配料,是辛辣口味,还带有一种奇特气道,所以没办法单独实用,甚至有些人都不喜欢闻这种味道,但是姜却是很好的东西,我们也是离不开它。 生姜不仅营养价值高,还是一种药食兼具的食材。姜具有的功效与作用很多,比如暖身,减轻手脚冰凉症状,减轻痛经症状,还可以增进食欲,化痰止咳,清热解毒等等,因而深受消费者喜爱。 生姜对女性来说算是宝贝,为了让女性朋友爱上这种味道,今天教大家做道甜品,既可以掩盖姜的辛辣味,又可以美美的吃上甜品,还不怕长胖,也能帮助暖暖身,活活血!祝愿大家都有一个健康的身体!

柠檬蜂蜜薄荷水

柠檬蜂蜜薄荷水

2016年12月09日

爱美之心人皆有之,随着社会的进步,科技的发展,市面上呈现出各式各样的护肤产品,甚至各种彩妆品,可以把丑女直接画成美女,但是美不是光是外表,还得由内到外,所以食补很重要! 柠檬众所周知是含维C含量比较高的水果,具有很好的美白作用,但不能单吃,因为太酸了,而蜂蜜也是美容盛品,具有通便功能,将它们融合在一起,是很好的养颜食品,做法也不难,只要花很少时间,每天就可以喝上新鲜美味的果汁!

番茄蛋汤

番茄蛋汤

2016年12月07日

小小一道汤,营养却丰富,做法很简单,只要动动手,没有学不会,番茄和鸡蛋,完美的搭配,便宜也实惠,美味呈眼前!

西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

2016年12月06日

在迪拜,牛羊肉相对多,而且价格还算便宜,因为穆斯林不吃猪肉,所以不是哪里都有卖猪肉,于是就把牛肉换着法吃,今天突然很想吃西湖牛肉羹,记得第一次喝这个羹还是在埃塞的时候,慢慢勾起了我一段美好而难忘的回忆,跟着这个羹,一起来回忆!

香辣鸡胗

香辣鸡胗

2016年11月15日

鸡胗有消食健胃的功效,最主要原因是我非常的喜欢,一般家里人喜欢把它做成酸辣口味,是非常下饭的一道美味,同时也是很好下酒菜。每次去吃烧烤,也是必点的一道,可见它的受欢迎程度有多高。鸡胗要处理干净,不然会有腥味,现在来教大家做道简单又美味的,这样就不用怕会有鸡腥味了!

薏米银耳羹

薏米银耳羹

2016年10月19日

“没有丑女人,只有懒女人”养生讲的是内外兼修,如果五脏六腑都不好,用再多的护肤品也是无用,但是很多人都太懒,觉得麻烦就不愿花时间去做。 今天介绍的适合女性滋补品-薏米银耳羹,大家都知道,银耳价值高,1、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力;2、它富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期饮用银耳羹能滋润皮肤,美容养颜;3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用;4、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育;5、可以治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,有明显的抑制作用。 今天你只需要花上一点时间,就可以做出既美味又养颜的甜品,赶快动起来!

黑椒牛柳意面

黑椒牛柳意面

2016年10月15日

每天吃中餐,偶尔也想换换西餐,意面是我最喜欢的,也觉得容易做,比起做几道菜,还不如做一道意面来的容易,平时吃的最多的是番茄意面,今天换换口味,首先牛肉不易长胖,我本人不喜欢猪肉,所以吃牛肉比较多,青椒也是含有很多营养,小时候妈妈总让我吃,说吃青椒皮肤好,不知道是不是真的,但是我信了,所以这道意面是营养又美味!

糖醋带鱼

糖醋带鱼

2016年10月15日

生活在迪拜的我,最不缺的就是各种海鲜,迪拜最多的是石斑鱼,还有在国内卖的很贵的红石斑。 和我一起的小伙伴们平时喜欢钓鱼,也经常会钓回来各种鱼,其实告诉你们,在迪拜钓鱼也是犯法的,但是他们喜欢钓鱼,在国外没有国内那样丰富多彩的生活,所以这点乐趣还是要冒点险,说了那么多,言归正传,在我家附近有个鱼市场,这里包罗着各种海鱼,全都是天然野生的,石斑鱼我是真的吃怕了,于是一口气又买了很多带鱼,因为市场里价格比超市便宜太多,边上可以直接杀好带回家,真的很方便,所以我为了吃不腻,换了各种不一样做法,有煎、炸、红烧,今天介绍的糖醋带鱼,和糖醋排骨做法差不多,吃鱼也能吃出排骨味!

酸汤涮羊肉

酸汤涮羊肉

2016年09月25日

经常会和朋友一起吃火锅,基本上看到什么都想吃,所以都会买很多,我不喜欢食材放太久,所以会想着法子处理冰箱食物,今天的羊肉片就是涮火锅没吃完的,肉冰太久会失去其营养物质,刚好冰箱还有多余的千张,于是把它们凑一块,就成今天的主角!

玉米鸡蛋羹

玉米鸡蛋羹

2016年09月21日

因为前一天晚上吃火锅,剩了一根玉米,实在不知道要怎么去做,于是临时想起做道汤,本身玉米含有膳食纤维,所以可以经常吃一些

奥尔良烤翅

奥尔良烤翅

2016年09月19日

奥尔良烤翅是一家人最爱,没有用烤箱,也能做出好吃的奥尔良烤翅,一点不比店里口味差!

南瓜蒸小排

南瓜蒸小排

2016年09月18日

南瓜有1、解毒;2、保护胃黏膜、帮助消化;3、防治糖尿病、降低血糖;4、消除致癌物质;5、促进生长发育;6、防治妊娠水肿和高血压。用蒸的方式健康少油,而且也没什么油烟,在家做起来非常简单!

黄金虾球

黄金虾球

2016年09月17日

土豆是家里常备菜,也是很受大家欢迎的,它的营养价值高,是全球第四大重要的粮食作物,土豆中含有一种RS2抗消化淀粉,这种淀粉不能被机体消化,因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失,但放凉后又会形成新的抗消化淀粉,因此土豆适合放凉了再吃。同时低温贮存会使淀粉分解为小分子糖类,20℃避光环境贮藏能最大限度保留淀粉含量。 抗消化淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效。

宫保鸡丁-嫩滑可口

宫保鸡丁-嫩滑可口

2016年09月16日

女性朋友都很担心自己吃多身材走样,其实并不是不吃肉就能瘦 反而需要营养均衡才行,但是猪肉确实不能多吃,脂肪含量太高,而鸡肉正好就可以替代它,不仅营养价值高,还不易长胖,今天教大家做这道宫保鸡丁,让你鸡肉也能吃上瘾,一点也不觉得肉很涩,反而是滑溜溜的,口感相当好,那么我们开始吧!

芒果班戟

芒果班戟

2016年09月02日

软嫩的蛋皮加上新鲜的奶油芒果,满嘴的幸福感,这也是为什么那么多人喜欢它的原因!

家庭版铁板鱿鱼

家庭版铁板鱿鱼

2016年07月26日

还记得路边摊卖的铁板鱿鱼吗,那个味道真的是很回味,但是不是随时都能吃到,鱿鱼也是比较难烧的菜,无意间研究了一下该如何做这道菜,就试试铁板鱿鱼,烧出来味道还不错,也很受朋友们喜爱

手工花生牛轧糖

手工花生牛轧糖

2016年07月26日

我真的是很喜欢做甜食的人,因为自己也很喜欢吃甜品,当你心情不好的时候,来上一颗牛轧糖,或许就会不一样,整个人都会开心起来!不信你也试试…

蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾

2016年07月24日

虾含有很高蛋白质,脂肪含量又低,所以也是很受大众喜爱,虾也有很多的做法,一般做法就是白灼或者爆炒,天天吃会很腻,有时间就要多尝试几次做法,这样吃饭就很有胃口了!

越南春卷

越南春卷

2016年06月16日

我是个说干就立马开始动手的人,对于这道菜,真的就是逛超市看到春卷皮,然后就买下了,开始放家里有一阵,也没时间做,搬了家以后,因为空间问题,比较不喜欢油烟,就想起了越南春卷皮,于是就动手了

韭菜盒子

韭菜盒子

2016年06月13日

面点一直都是自己钻研去做的,越做越有感觉,特别是发面环节,看着面团醒成一大团,还有那个香气,就觉得很美味,首先这是本人第一次尝试,这个面粉买的不对,有点影响口感,因为身在迪拜,很多材料买起来不像国内那么方便,买正常面粉就可以,可是我去买的面粉都跟国内不一样,着实让我捉急啊!

当紫薯碰到铜锣烧

当紫薯碰到铜锣烧

2016年05月23日

自从看了哆啦A梦,就被它那好吃的铜锣烧深深迷住,加上我又很爱红豆,那个美味真的无法抵挡,平时喜欢国内元祖里卖的,三十元一个,确实有点小贵,但是好吃也值了!由于现在在国外,要吃到这些,真的不太容易,第一次我买的现成的红豆沙,但是做出来味道很奇怪,因为那红豆沙不对味,可是自己没那么多时间耗在这上面,刚好家里有紫薯,于是脑子念头一闪,就拿紫薯做馅料,紫薯单吃也有点单调,那就动手吧…

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