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家庭版铁板鱿鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 两只
- 彩椒 各一个
- 姜丝 适量
- 大蒜 1颗
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 黄豆酱 2勺
家庭版铁板鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
把彩椒切好，蒜切片，姜丝备用
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步骤 2：
鱿鱼提前用豆瓣酱腌制好
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步骤 3：
锅里倒油加热后，放入姜丝蒜片炒香，倒入彩椒过油，再倒入鱿鱼炒，放入郫县豆瓣酱，加点酱油，最后加入水淀粉
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步骤 4：
出锅了
小贴士
提前腌制一会
还记得路边摊卖的铁板鱿鱼吗，那个味道真的是很回味，但是不是随时都能吃到，鱿鱼也是比较难烧的菜，无意间研究了一下该如何做这道菜，就试试铁板鱿鱼，烧出来味道还不错，也很受朋友们喜爱
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