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步骤 1:
干鱼用水稍泡软,沥干水。
步骤 2:
番茄切块,切葱、姜、蒜。
步骤 3:
锅中热油,放姜蒜炒香。
步骤 4:
放鱼煎二面。
步骤 5:
加些水煮开
步骤 6:
淋些味事达酱油
步骤 7:
放番茄炒,淋入适量米酒
步骤 8:
撒上葱花起锅
干鱼有咸味,不用放盐。
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