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乐乐自家菜---凉粉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆淀粉 100g
- 水 500g
乐乐自家菜---凉粉的做法步骤
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步骤 1：
淀粉用水充分溶解后，放火上不停搅拌。
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步骤 2：
不停搅拌直至淀粉凝固，颜色成透明。
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步骤 3：
趁热放入准备好的容器，用勺子蘸着凉白开水把凝固的淀粉压紧，抹平。放冰箱彻底凝固定型。
小贴士
加热时一定注意火候，不能小火，也不能火太大。
