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乐乐自家菜---腐竹拌黄瓜丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 腐竹
- 黄瓜
- 盐
- 白醋
- 味精
- 姜
- 干辣椒
乐乐自家菜---腐竹拌黄瓜丝的做法步骤
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步骤 1：
腐竹用凉水泡软，切丝，用姜、干辣椒炝锅，腐竹放入加盐炒熟。可以直接食用了。
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步骤 2：
黄瓜洗净切丝。
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步骤 3：
黄瓜丝里加盐、白醋，味精拌匀后，再与腐竹同拌。
小贴士
肾功能不全者最好少吃。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者病人也应慎食。
腐竹是黄豆的一种副产品，营养价值高、易于保存、食用方便，是我家必备的食品。家人特别喜欢腐竹，无论荤着吃，素着吃， 热着吃，凉着吃，怎么做着吃都喜欢。今天早饭做的腐竹拌黄瓜，与大家分享一下。
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