西红柿是我们平时最常见的一种蔬菜，又可以作为水果来吃，酸酸甜甜特别开胃，尤其是夏天新鲜水灵，吃起来特别开胃，而且营养又非常的丰富。有人喜欢生吃，清爽酸甜开胃解渴，有人喜欢炒熟吃，最具代表的一道百搭家常菜，就是西红柿炒鸡蛋，相信没有人不喜欢吧？不论是拌面条还是拌米饭，哪怕就馒头都非常的好吃，而且做法特别简单 。