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步骤 1:
做蛋挞的食材准备好,牛奶、白糖、鸡蛋、芒果,面粉忘了拍,这款蛋挞液不需要奶油,如果家里有奶油的话可以放一点。
步骤 2:
把牛奶、鸡蛋、白糖放入容器里,用打蛋器搅打均匀。
步骤 3:
再放入5克的低筋面粉,如果家里没有低粉,放普通的中筋面粉也可以,再搅拌均匀。
步骤 4:
把调好的蛋挞液过滤一下,这样会更细腻,吃起来口感也更好。
步骤 5:
芒果去皮切成小丁,把蛋挞液舀入到蛋挞皮中,八分满就行,每个里边再放上几粒芒果丁。
步骤 6:
烤箱提前预热
步骤 7:
把蛋挞放进烤箱,180度烤15分钟。
步骤 8:
美味的蛋挞就烤好了
步骤 9:
成品图
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