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2013-01-15 加入

做一只开心的吃货!

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焦糖坚果糯米船

焦糖坚果糯米船

2021年01月26日

焦糖杏仁糯米船已经不足以满足我了,so……他来了他来了……混合坚果船向我们驶来了! 混合坚果可以买成品,也可以根据自己爱吃的自行搭配

焦糖杏仁糯米船

焦糖杏仁糯米船

2021年01月20日

小伙伴拿了若干糯米船给我于是乎顺利把我拉到船里,囤了一波糯米船壳,给自己和家人造一艘“大船”

荠菜这么吃,米饭要遭殃

荠菜这么吃,米饭要遭殃

2020年11月17日

又到了吃荠菜的时节了,邻居昨天送来了一大包新鲜的荠菜,鲜嫩水灵,包饺子吃或是做丸子都很好吃,但是我更喜欢把它和豆腐,猪肉一起做成汤羹,这样一碗热乎乎的汤羹在冬天真是再合适不过了

糖水黄桃

糖水黄桃

2019年07月31日

又到了桃子大量上市的时节,今年的桃格外的便宜,妈妈前天去市场问黄桃两元五角一斤,买了一点回家,吃起来又甜又脆,第二天又去买了十来个回来,天气这么热,室温放不了几天就会坏,干脆煮成糖水黄桃来延长它的保存时间吧

蒜香面包

蒜香面包

2018年08月22日

很高兴能够得到这次安佳提供的黄油试用。不得不说,这是一款超级棒的黄油。首先,这款黄油不需要像传统黄油那样冷冻储存,也不需要提前解冻、软化,直接取出就可以涂抹,绝对是上班族的福音 这款面包也是我最喜欢的一款,口感松软,蒜香浓郁,喷香扑鼻……

小酥肉

小酥肉

2018年07月31日

大圣哥哥不爱吃肉,肉泥、肉末、肉丝统统不吃,只吃一点点汤包,某次出去吃火锅,点了这道小酥肉,一口气吃了好几块,可是我发现外面的小酥肉一般都是用五花肉做的,而且外面的油好与不好,谁知道呢……我这个爱操心的老母亲呀,回家就开始研究怎么做小酥肉,这不,做出来的酥肉一点都不比外面的差,而且食材还放心 不过这里要交代一句,油炸食物,小盆友一定要少吃,偶尔吃一次就好了,过量可就不好了

儿时的糖粒儿面包

儿时的糖粒儿面包

2018年06月23日

总有一款面包能够勾起你童年的回忆,很久没做面包了,这几天馋面包,搜了半天,看到这个方,毫不犹豫就做来试试,少许有些调整,装饰的用的糖粒儿就是普通的粗砂糖,家里做菜一般也会用到,材料都很常见 这里指的交代一下的是,原方中牛奶用量是120g,全蛋液60g,我用了一个鸡蛋,牛奶的量根据蛋液的量做了相应的调整,牛奶+鸡蛋=180g就可以了……

全麦海苔酥条

全麦海苔酥条

2018年05月19日

慢先生家的全麦面粉超级细腻,面粉中含有麸皮,细到可以完全过筛,我喜欢用全麦面粉做戚风蛋糕,儿子和妈妈都爱吃,可是总吃也是会吃腻的 前段时间给娃买了小老板的海苔卷,没想到他超级爱吃,可是小盆友零食吃多了就不想吃饭,每次我都只给他吃半根,他每次看到我和他爸吃都记得直叫唤…给他吃吧,怕影响吃饭,不给他吃吧看着又怪可怜的… 正好才采购了慢先生家的全麦粉,粉质细腻,没有普通全麦面粉吃下去那种“剌嗓子”的感觉,趁着在家休息,和海苔一起做成酥条给娃吃,锻炼小娃娃的抓握能力,还能给处在出牙期的大圣哥哥磨个牙,顺便还补充了细粮里所不含的粗纤维、微量元素,加入了海苔,味道咸鲜可口,真的特别好吃! ps:一岁以上对麦麸和海产不过敏的宝宝可以尝试哦!

番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

2018年01月23日

大圣哥哥一岁啦!喜欢胡萝卜,喜欢土豆泥,喜欢吃鱼,喜欢番茄……喜欢吃的食物太多,以至于我的同事都问我:你家孩子是不是没有不吃的东西…别说,还真有…人家可不爱吃肉!之前大圣外婆给包过一次鲜肉小馄饨,猴孩子把馄饨皮全吃了,剩了一碗肉馅儿… 这不,下午趁着大圣和他外婆在家睡觉,去了趟超市,买了番茄和龙利鱼,晚上给大圣做了他最爱的番茄龙利鱼,酸甜的汤汁,滑嫩的鱼肉,我也很爱吃啊…… 做法很简单,几个步骤一碗酸甜适口,颜色诱人的美食就呈现眼前

网红曲奇双拼

网红曲奇双拼

2018年01月17日

馋了很久很久,网上买了咖啡酱,赶紧做起来!真的超级酥超级好吃! 室温低于20度就别做了,因为真的不好挤,隔热水的话也不是很好掌握,不建议新手操作 黄油要用发酵的!我用了总统黄油卷!怕烘焙过程中塌掉的可以在挤好以后入冰箱冷藏10min

终极巧克力大cookie

终极巧克力大cookie

2018年01月15日

作为一名巧克力狂热分子,自从看到这个方子后,我就一直谋划着要做一次,可是毕竟热量这么高,所以犹犹豫豫了很久。 终于,还是没有逃脱巧克力的诱惑。抽了个下午,大cookie做起来!拌面糊的过程中我已经快要舔铲子了好么!我明明就是一个有节操的人!怒摔! 我相较原方做了略微的改动,更适合我的口味,我会在下面一一标明哪些地方是我自己做的改动,也会说明为什么这么改

抹茶曲奇

抹茶曲奇

2018年01月13日

万年手残党…挤曲奇从来就没有好看过,更不要说再不供暖的南方,室温低于十度的天气……这不,好不容易挤一次能看的,赶紧拍下看 好吧,虽然砖家说南方不用供暖……虽然南方的小伙伴取暖基本靠抖……我还是完美的做了一次曲奇……为莫子呢……原因就是……我家装了暖气……挖哈哈哈哈…… 言归正传…… 本方中黄油一定要用发酵黄油,我用的总统黄油卷……别款发酵黄油也可以…但是一定一定要用发酵黄油!抹茶粉我用的青岚,如果你……你……你……对!说的就是你!用了国产抹茶粉,首先不要问为什么颜色辣么丑!其次,你给我面壁思过去! 关于抹茶粉,我从最初的摸索阶段用国产抹茶粉,得出了一堆颜色蜜汁难看的玩意后,果断改用特A,用完一包特A后果断换成青岚……这玩意儿…烧钱啊…… 如果,我说如果啊……你家里实在太冷了,我教你一招,你烧一盆热水,别烧开啊……然后把黄油放进去软化,注意咯!一定不能液化!不然烤的过程中花会消失……你应该不希望看到这样的场景吧……或者,将此方中液体的温度升至50度…不能再高了哈……或者……你等天暖和以后再做吧……

全麦戚风

全麦戚风

2017年12月06日

农夫慢家的全麦粉特别的好,之前做过一次全麦面包,不像其他的全麦粉那样粗糙,吃进嘴巴的口感也很好,细腻的同时带着一丝纯天然的香气,可谓是好吃的不得了…… 全麦戚风长草很久,可是一直没有时间,这不,早上老妈带着儿子下楼找小伙伴玩耍,一个人在家,赶紧撸一枚可以捏的全麦戚风 搭配一杯醇香的牛奶,无论是早餐还是下午茶都是非常完美的配搭,怎么样,你心动了没有 农夫慢全麦粉购买链接: 农家石磨全麦面粉含麦麸2.5kg 全麦面包粉全麦粉高筋小麦粉馒头粉【包邮】 【在售价】19.90元 【下单链接】http://a.qsbmc.com/h.CKqFRt ----------------- 复制这条信息,¥1YRk0R9uVm2¥ ,打开【手机淘宝】即可查看

娃娃菜年糕汤

娃娃菜年糕汤

2017年11月14日

年糕,原本是过年才能吃上的节日美食,现在想吃就可以很快做出一盘~ 烹炸、片炒、汤煮,可咸可甜,做法颇多~ 还记得儿时,寒冷的冬天,每天早上起床,一碗热腾腾的白菜年糕汤或者青菜年糕汤总能让一天都充满活力,工作之后,很难得遇到非常好吃的年糕,去年,婆婆来这边,在菜市场买了年糕,本来想炒给我们吃,无奈,买到的年糕口感散,没有嚼劲,难吃到了极点~ 这次有幸得到两包宁五桥水磨年糕,拿到手的第一件事,就是开启童年的滋味~

脆皮年糕

脆皮年糕

2017年11月14日

老公下班回家的时候总喜欢在小区外面的油炸摊买一些油炸食品回家,偶尔吃一吃也无可厚非,但是他好像养成了习惯,只要是看到基本上都会购买,石材倒是可以看得见,可是用的又是什么油呢? 机缘巧合得到的宁波五桥水磨年糕,下午在家,哄完孩子,坐上一点,当成下午的小点心,吃起来也是不错,虽然没有外面的什么甜面酱、辣椒酱,但是搭配上沙拉酱、番茄酱也是别有一番滋味呢~

宝宝辅食——白菜泥米糊

宝宝辅食——白菜泥米糊

2017年10月18日

大圣哥哥最喜欢吃胡萝卜,但是不能天天都吃胡萝卜啊,总得换着花样来啊,小盆友不能挑食啊~所以,今天我们尝试着给大圣哥哥做一点白菜泥米糊,同样香香甜甜的米糊,大圣哥哥应该也很爱吃的吧~

宝宝零食—蛋黄溶豆

宝宝零食—蛋黄溶豆

2017年10月15日

大圣哥哥快九个月了,一直不爱吃蛋黄,但是最近他好像发现了吃零食的乐趣,昨天去超市买了一罐二段奶粉,今天上午忙完后就可大圣哥哥做了蛋黄溶豆,没有加糖,但是小伙子接受度还不错,三只鸡蛋黄做了小小一罐,够他吃上几天的了。 注意了,因为是自己做的,没有任何防腐剂,所以最好在一周内让宝宝都吃完,不要觉得三只鸡蛋黄不太多,翻倍做,其实小宝宝吃个几天也还是妥妥的…

胡萝卜土豆瘦肉泥——宝宝辅食

胡萝卜土豆瘦肉泥——宝宝辅食

2017年10月12日

大圣哥哥八个月,越来越爱吃辅食了,最喜欢吃胡萝卜和面条~胡萝卜无论怎么做都很爱吃,无论和什么搭配也都很爱吃。给他买的宝宝面条也很爱吃,没有油没有盐,就这么吃,一口接一口,挑起来给他,自己吸到嘴巴里~大圣外婆最喜欢给大圣哥哥喂辅食,因为宝宝吃的很起劲~ 本来七个多月的时候就有打算给大圣哥哥加猪瘦肉,但是不巧,大圣哥哥被我和他爸冻到拉肚子,好不容易好的差不多,赶上国庆小长假,回了一趟大圣奶奶家,想着在那边做辅食也不方便,带了大圣哥哥爱吃的米粉和面条就出门了,回到家后就撺掇着让大圣外婆去买猪瘦肉。从此,大圣哥哥就开始吃肉肉啦!

宝宝辅食——胡萝卜米糊

宝宝辅食——胡萝卜米糊

2017年10月11日

大圣哥哥现在八个多月,从六个月左右开始添加辅食到现在,每天都想换着花样做给他吃,小伙子最爱吃的就是胡萝卜啦,什么胡萝卜山药泥,胡萝卜土豆泥都很爱吃,就连胡萝卜加口蘑打出来的泥都爱的不要不要的~所以基本上每隔几天就会给他吃一次胡萝卜拌米粉,超!爱!吃! 今天分享给大家的这款辅食,适合6个月左右添加辅食初期的孩子,我家八个月,我会给他打的稍微有一些颗粒,没有那么细的状态,让他去吃。 孩子从六个月左右开始添加辅食,第一口一定是低敏高铁的大米糊,有些社区医生会在宝宝体检的时候告诉你“四个半月可以给宝宝吃蛋黄了”“可以给宝宝喝点米油”“给宝宝喝点猪肝汤”诸如此类... ...我身边有的宝妈听信了,给孩子喝了猪肝汤,孩子拉肚子拉了半个月了都~所以千万不要拿自己的孩子做实验,一定从低敏高铁的大米粉开始添加,市售的买回家调一调就很好,自己在家做的米糊里是不含铁的。

鳕鱼碗豆粥

鳕鱼碗豆粥

2017年08月10日

鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。 其实不光鳕鱼,大多数的鱼类都非常适合宝宝食用,也是促进宝宝大脑发育的所谓脑黄金“DHA”的基本来源,宝宝多吃鱼是非常好的! 这款粥更适合一岁左右的宝宝食用哦……

金枪鱼蔬菜沙拉

金枪鱼蔬菜沙拉

2017年08月10日

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

2017年08月10日

沙茶面#趣味挤出来,及时享美味#

沙茶面#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月20日

花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。 花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。 去年和小伙伴相约厦门,吃过一次沙茶面,回家后念念不忘。但是做了一次发现并没有当时的那个味道,究其原因尽然是少放了一样关键的材料——花生酱!正好赶上这次豆果试用,再次做沙茶面,这回终于对了,就是在厦门当地所尝到的那个滋味~ 感谢豆果让我再次尝到当时的那种美味~

快手三明治#趣味挤出来,及时享美味#

快手三明治#趣味挤出来,及时享美味#

2016年12月19日

上班族经常要头疼在上怎么在最短的时间内获得最全面的营养,偶尔外食换换口味确实可以,但是总在外面吃卫生堪忧不说,荷包也受不了啊,现在一份早餐没个五六元根本就搞不定啊,还不如在家吃,健康、营养、卫生,想吃啥咱就做啥。 今天这个三明治用的白吐司也是自己做的,提前一天吧白吐司做出来,早上起来的时候煎两片火腿一个鸡蛋切点蔬菜,用面包夹起来,配上一杯牛奶或者咖啡或者是果汁,都是一份元气满满的早餐! 怀孕前总是喜欢在外面买三明治吃,因为自己在家做确实比较麻烦,但是有了宝宝之后,对食品安全问题就一直很在易,尤其是现在很多面包店用的原材料并不是那么的好,以及一系列的添加剂问题,所以还不如自己在家做,这也是我第一次使用花生酱来做三明治,出乎意料的好吃啊! 再次感谢豆果给我这次试用的机会~~

致抹茶的一枚慕斯

致抹茶的一枚慕斯

2016年08月29日

一直偏爱抹茶清新又略带苦涩的口感,爱一切关于抹茶的食品,去年年末的时候买来一包特A,刚买来的时候心疼肉疼好几天,可是每次一制作抹茶的甜点,看到那抹绿色,我就觉得很值得,不得不说,进口的抹茶粉虽然是很贵,但是颜色真的超级美腻,口感也超棒,不会像国产的那些所谓的抹茶粉,用绿茶粉来以次充好,口感苦涩,颜色暗淡,所以说一分价钱一分货是很有道理的~ 这次是我的一个吃货邻居让我帮忙制作一枚抹茶慕斯,头疼很久,这个方子来自一位朋友,有少许改动~

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