焦糖坚果糯米船的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料 ps:这里的混合坚果是我自己配的，有腰果，碧根果，巴旦木和南瓜子仁，坚果一点要是熟的，如果你买来是生的就先用烤箱烤熟他，这样口感更好

• 步骤 2：

  

  准备一只不粘锅和一支温度计

• 步骤 3：

  

  将除糯米船壳和杏仁片以外的所以材料都放入不粘锅中，开小火加热，温度达到115-120度后立即关火，加热途中一定要边加热边搅拌 关火后立即倒入混合坚果，轻轻的翻拌均匀，每一粒坚果表面都要包裹上糖浆

• 步骤 4：

  

  待坚果糖浆冷却至手温，开始分块，每一块大概7g左右，搓细后将两头捏尖，放入糯米船壳内

• 步骤 5：

  

  烤箱预热140度 将烤盘送入预热好的烤箱内，上下火，140度，12-14分钟 具体时间根据自己烤箱控制

• 步骤 6：

  

  香香脆脆

• 步骤 7：

  

  口感超级不错