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步骤 1：
先将所有原料准备好
步骤 2：
将白吐司放入烤面包机中，稍微加热，没有的话这一步可以省略
步骤 3：
电饼铛或平底锅预热后倒少量色拉油，将火腿片和鸡蛋煎一下，备用
步骤 4：
生菜洗净切丝，小番茄洗净对半切开~
步骤 5：
取一片烤好的面包抹上适量花生酱 ps：不要问我抹几克，看你喜欢~曾经遇到过有人问我炒菜里面盐要放几克，试问谁家炒个青菜还去称盐的重量？如果连这个都要问的话我只能说厨房不适合你，你离开厨房吧，放过厨房~
步骤 6：
放上煎好的鸡蛋，放上小番茄，铺上生菜
步骤 7：
盖上另一片面包，用手稍微压实一点，抹上番茄辣酱或任何你喜欢的酱，放一片火腿
步骤 8：
放上小番茄，铺上生菜，放上另外一片火腿
步骤 9：
最后将剩下的面包片盖上，用手轻轻压实
步骤 10：
配上一杯果汁，完美是不是！
三明治里面的酱料可以换成任何你喜欢的，放豆腐乳也可以，只要你喜欢~里面的夹馅也是没有规定的，什么事才方便你就选择什么食材，还是那句话：你喜欢就好~
花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。
