三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
ヽ 梓淇-。的头像

ヽ 梓淇-。关注

2012-10-09 加入

一枚喜欢吃喜欢研究吃的吃货

  • 关注2
  • 被关注75
宫保鸡丁简单版

宫保鸡丁简单版

2017年07月23日

这道菜相对于别的肉菜来说,营养比较全面。而且味道也比较大众。想吃的朋友们,动起来吧!

香菇鸡肉酱

香菇鸡肉酱

2017年01月22日

快过年了,有很多朋友面对大鱼大肉

凉拌藕片(酸甜口)

凉拌藕片(酸甜口)

2016年12月07日

莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。凉拌藕片是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒。先将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。 在藕片上放上辣椒油,麻油,白糖,醋搅拌均匀。就可以享受美味了。

大酱汤简单版

大酱汤简单版

2016年10月12日

朝鲜式料理低脂肪,低卡路里,有助于控制体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族,在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。即营养又美味

家常辣子鸡

家常辣子鸡

2016年10月11日

辣子鸡,是一道以四川麻辣菜系为主的经典之作,以鸡为主料,加上葱,蒜,姜,干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,不仅色香味俱全,营养丰富,味道鲜美,而且制作也简单易学,是每个家庭主妇的必学之菜。味道好还下饭。

蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿

2016年09月21日

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。

秘制红烧肉 超级简单 纯自然光拍摄

秘制红烧肉 超级简单 纯自然光拍摄

2016年08月20日

红烧肉很多种做法,平时自己喜欢研究做法,这个红烧肉0失误!而且有了腐乳汁,是超级给力的。

蒜蓉粉丝蒸秋葵(私房菜)

蒜蓉粉丝蒸秋葵(私房菜)

2016年08月07日

秋葵为一年生草本植物,属锦葵科。 别名:羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们青睐。近几年,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。

超简单的糖醋排骨

超简单的糖醋排骨

2016年08月04日

好久没更新菜谱了,今天立秋,突然想吃这口,就拿来做了,菜谱就拿来给你们分享了。

吮指麻辣虾

吮指麻辣虾

2016年07月31日

关于虾其实有很多种吃法,普遍一点的都是油闷或者清水煮,但是我觉得还是麻辣的吃起来比较有味道,也会多吃几个。

猪肉白菜馅饺子

猪肉白菜馅饺子

2016年07月31日

吃过一次这个白菜馅饺子,以前的饺子都白吃了,这个饺子超级鲜美。

凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶

2016年06月30日

  很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。   芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。   芹菜具有较高的药用价值。其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。

老北京褡裢火烧

老北京褡裢火烧

2016年06月27日

褡裢火烧因形同旧时人们腰带上装钱的"褡裢"而得名。其风味独特,是主、副食合一的食品,价格相对低廉。褡裢火烧属油煎食品。煎熟后色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。褡裢火烧的制作方法是将和好的面揪成小团,擀平,包人用虾肉、海参、肥瘦猪肉和各种调料制成的馅(现在发展有荤素各种馅),折叠成长条,放入平锅中,油煎至两面金黄后,起锅上桌,趁热食用。吃褡裢火烧讲究喝酸辣汤,鲜香酸辣,吃到嘴里余味无穷。

青椒烩茄子

青椒烩茄子

2016年06月27日

北方人一到夏天就喜欢吃土豆和茄子,因为本人不喜欢吃土豆,就研究了这个菜。

东北乱炖

东北乱炖

2016年06月25日

不记得什么时候吃过这个菜了,没想到这么多菜放在一起煮还挺好吃。

桂圆银耳莲子羹

桂圆银耳莲子羹

2016年06月23日

因为自己比较体寒,气血不足,所以老妈经常炖给我吃,银耳是穷人最好的补品。功效不比燕窝差哦!特点:羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

炒粉干

炒粉干

2016年06月19日

自己是吃货,对于自己吃过的美食都想自己做来试试。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

2016年06月17日

自己比较喜欢吃酸,当然也不能放过这么下饭的土豆丝啦

孜然小香肠(火腿肠)

孜然小香肠(火腿肠)

2016年06月17日

记得上大学的时候最常吃到的一道菜,现在自己做喽,知道放什么材料,吃的放心

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

2016年06月14日

煎饺家常做法

煎饺家常做法

2016年06月14日

记得以前妈妈包饺子,吃不完,隔天早晨妈妈会煎一下饺子,煮点粥。但是为了省事,就自己研究了一下直接煎的。很成功

炸茄盒

炸茄盒

2016年06月13日

外面买来的到家就不好吃了,肉馅也不知道好坏,索性就自己动手来做。

自制手工蒜蓉辣酱

自制手工蒜蓉辣酱

2016年06月09日

每年秋天红辣椒卖的比较多,老妈就买回来做辣椒酱,我记得小时侯老妈特别喜欢吃辣,做蒜蓉辣酱也是必然的。最近几年老妈几年胃不怎么好,就没做了,可是对于吃货的我来说怎么可以放弃呢!于是找老妈淘了这个方,就拿来学着做了。

蛋黄粽

蛋黄粽

2016年05月26日

北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。 江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多端。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。 国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法:“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。” “豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。” “火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。” 去年给老妈包了一次蛋黄粽,老妈很喜欢,今年再给老妈包一些。

火腿煎蛋三明治

火腿煎蛋三明治

2016年05月18日

现在这种天气超级适合出去爬山,所以备了一点吃的。干净卫生,自己做的吃的也顺口。还做了寿司!

12