黄泥腌鸭蛋
2011年12月12日
长这么大从来没有自已动手腌过鸭蛋，这是第一次大胆的尝试，以后就能轻车熟路了！红红的、大大的蛋黄，炫惑着我的眼，经历了一个月的漫长等待，终于等得鸭蛋归！煮好的鸭蛋，透过蛋壳就隐约可见诱人的蛋黄， 女儿一定要吃一个再去睡觉，哈哈，她可早就对这鸭蛋垂涎三尺啦！
为了腌好鸭蛋，我先认真学习方法步骤，请教老W，胸有成竹了，伸出我的“泥手”，轻握洁白的鸭蛋，给它披上黄黄的外套，好呐，入坛，一一码好，口上封泥，再加层保鲜膜，罩上一大塑料袋，密封静置一个月，天天深情地看它一眼，数着日子等鸭蛋哦！严格来说我等了三十二天，应该再多点耐心，那样鸭蛋就能多出点油啦，不过已经非常好吃了呢！
