蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化加糖粉搅拌均匀，可不用打发。

• 步骤 2：

  加入全蛋液搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入切得较碎的蔓越莓干，筛入低筋面粉拌匀，揉成面团

• 步骤 4：

  整形成宽6cm，高4cm的长方体，入冰箱冷冻室冰冻一个小时至硬

• 步骤 5：

  取出后切成厚约0.7cm的片片

• 步骤 6：

  烤箱预热165度，中层约20分钟，表面微金黄色即可。