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步骤 1:
南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软。
步骤 2:
熟软的南瓜泥过筛后备用。
步骤 3:
馅心搓成小球状。
步骤 4:
南瓜泥一点点加入糯米粉中,揉成软硬适中的面团。
步骤 5:
取适量糯米面团用手指捏成碗状,放入馅心。
步骤 6:
收口后搓圆即可。
步骤 7:
锅内水烧开后加入汤圆,用勺子轻轻转圈划动水( 不要搅动),煮至汤圆全部浮起即可。
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