南瓜花生汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  薄荷用开水泡一会儿，待凉；南瓜用微波炉烤熟，压烂，分次加入糯米粉，以免加多了；

• 步骤 2：

  将南瓜糯米粉和成团，取一小块，窝个窝，包入花生馅；

• 步骤 3：

  捏紧，搓圆，包好的汤圆；

• 步骤 4：

  水煮沸，倒入汤圆，煮至浮起来即可。捞起汤圆（不要用煮过的汤圆水），加入薄荷水，撒上鲜桂花即可。