【食尚先生——王森】的厨房

哈密克

2012年03月28日

普阳照太极

2012年03月26日

细节

2012年03月25日

细节。秋日里的一片落叶，故事里的一个铺垫，或者只是转瞬而过的心情。那些不起眼的又零碎的部分拼出了生活，不一定互相契合，却使世界五光十色。他们说那是决定成败的关键。对于它们来说许是过于沉重的责任，但它们却默默承担着，在每一个转折处转动命运转轮，即使转角后它又是眼角一扫而逝的风景。现在我将细节呈往你眼前，平平无奇或是毫不起眼都可以成为它的注解，但我想你能看到它小小却厚实的身躯下蕴藏的稳定和张力。有时，细节只是一块貌不惊人的蛋糕，正视、体味，才能察觉蕴含其中的独特滋味。在细节藏身的每一处，我相信总有惊喜。

卡洛林

2012年03月23日

“生蛋”节嘛，自然是要生蛋的，虽然只有半个的样子，可也算似模似样的了哈！呵呵，开个玩笑，这款卡洛林虽然并没有华丽的装饰物，却还是很吸引眼球呢，它可是在好几个姑娘“好小好可爱”的惊呼声中，才羞羞涩涩地从烤箱里诞生的哦~光是看着似乎就能感受到鸡蛋馨香的味道与酥软的口感，吃着当然更是与美味的全方位接触。反正哪，我是好不容易才抢下这么几个来了张特写，其它的早进了一旁虎视眈眈的众人腹中。美食啊，自己静静独享、慢慢品味是一种安静的幸福，而亲手制作出的食物能得到他人的认可和喜爱，却将会是更大的快乐和满足。

杏仁粉雪球

2012年03月23日

宜兰葱饼

2012年03月22日

葱油饼

2012年03月22日

美味贴锅边

2012年03月19日

呈现真爱

2012年03月19日

现在的生活节奏和压力，早已不是北京、上海这些一线城市的特产了，我们永远在赶时间，耐心似乎逐渐地跟不上脚步了。银行、医院、马路上……哪里都随时能排出蜿蜒的长队，越来越多的地方能看到焦躁的面容，我，也是那些匆匆身影中的一员。值得庆幸的是，我终究还能对面包倾注耐心，终究还能在烘焙中寻到一方安宁的栖居地。真情，我与烘焙之间的，或者人与人之间的，何尝不是在时间和耐心中一点一滴地打磨出来的呢？倾了一味耐心，即使所呈现的成果其貌不扬，却也有着最真切最实在的味道，面包如是，真爱亦当如是。

绿茶芙蓉

2012年03月18日

兰姆红豆黄油蛋糕

2012年03月18日

和睦

2012年03月17日

天又冷下一层，可惜的是终究没迎上一场雪来装点节日，过惯温和气候的日子，南方的冬天总难免会有些缺憾，继续把期待留在下个圣诞吧~ 不过，圣诞不仅是个浪漫的日子，在西方也是个合家团圆的喜庆日子，虽然在中国远远及不上中秋的意义，但也绝对是个温馨的日子哈。有情人的今天就好好享受周末兼圣诞的浪漫氛围，其他的嘛，不如就为自己做一盘小小西点情人，带给家人，添上一份温馨气息吧~ 名为和睦，我想，你能明白我的祝福，即使没有雪，没有袜子，也没有圣诞树，依然会有一个温暖和睦的家，包容一切，也支撑一切，在圣诞节，又不只是圣诞节的日子里，在每一个有爱的日子里……

影子

2012年03月15日

冬至，冬节或是交冬。无论是节气还是传统节日，对于中国民间来说都是十分重要的时节，唐宋时，冬至和岁首便是并重的，到现在仍有“冬至大如年”的说法，到了冬至，便要真正“入九”迎来最寒冷的日子了。再到近代，对于冬至的科学解释是，北半球全年白日最短、黑夜最长的一天，过了这一天，白天便会慢慢变长，阴极之至，阳气始生。仿佛是黑夜与白日的一道交界线，这样的说法，即使是冷冰冰的科学解释，也生出了些许浪漫的情调。冬至的影子，似乎都因此带上了特别的味道，光与暗衍生出的旋律，在这条交界线上刻出唯一的短长。你面朝东方，将黑暗小心藏于身后，期待地平线上，光亮漫出的那一瞬……而我，默默注视整个世界变幻的光影……

可可杏仁

2012年03月14日

随手杯子蛋糕

2012年03月13日

蚵嗲

2012年03月13日

四喜饺

2012年03月12日

天涯

2012年03月12日

花生，无论它有多少有更深内涵的别名，我还是喜欢这一个，糅合了落花的无奈和丰收的新生；无论它多少次出现在酒桌上，作为酒精的附属品，我还是喜欢它在西点里这样的姿态，圆滑的形体破碎后才彰显出内在棱角，尖锐却又温柔地护着柔软的黑色巧克力，一点苦，一点甜，又染着果实厚重的香气。我想，这时，她看起来是如此坚强，可你是否能看得到她的心，是苦，还是甜？这一刻，与你咫尺，却成天涯……