2010-06-02 加入
蛋香丝
2010年05月30日
原味咖啡冰沙
日式红烧鸡
这个美味的生姜和米酒腌汁也可用于肉类或鱼类。这个食谱中的腌汁也可以在烧烤时用作烧烤酱汁刷在肉的上面。
卡滋里肌土司卷
奶油南瓜汤
这道汤使用了味道清甜的白胡桃南瓜(一种冬南瓜),不仅香滑可口,而且含有钾、钙、镁及抗氧化剂β-胡萝卜素。
和风牛肉丸拉面
薯香蛋饼
鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养⋯⋯不论是酒店的名厨,还是对料理得心应手的主妇,蛋在大家的心目中总是最好的食材。能够变换着花样,赋予鸡蛋无限想象的人,一定是充满生活智慧并快乐的人。
蚝油素菜包
自从学会做饭后,每逢父母的生日我都会亲自下厨,把对父母的爱,都融入到烹饪中。昨天情人节,正好是妈妈的农历生日,因为这个特殊的日子,所以除了午餐,早餐和晚餐都西化了些。这道菜里面只放了一点点肉泥,大多是各种杂蔬菜,这道菜第一次做,爸爸和妈妈还挺赏脸,说好吃。^-^
西红柿疙瘩汤
甜辣鸡块
广式月饼
元贞滋补汤锅
甲鱼的功效就不用多说了,什么滋阴壮阳、补肾养虚、延年益寿、所以这个滋补菜冬天吃最好、吃了之后周身暖洋洋,犹如晒了一天的太阳。
韩式海鲜杂炊
酱爆鸡丁
四色土豆丝
绣球肉丸
这个丸子的做法是李静从妈妈那儿学来的,因为味道清淡而且便于食用,所以被保留在了聚会菜谱上,正符合了那个简单的态度——“爱吃的就是好吃的”。
玉米铜锣烧
梅菜黄豆焖花腩
葱蛋
广式排骨肉粽
1.需挑选较有油脂的五花肉排,即靠近软骨或肚腩部位的排骨肉,在蒸煮后肉质才不会紧缩,且油脂会融入糯米中,增加滑润口感与香气。 2.每年端午节前一个月(约4、5月份)可买到新鲜粽叶,洗净后便可直接使用,不需煮软。 3.另可使用深锅替代蒸笼,作法是将粽子摆入深锅内,直接加水淹过粽子,盖上锅盖后用中火煮约1小时即可。
豆子饼干
鱼子茶碗蒸
不加鲜美锅汁时,可以盐少许与鲜鸡粉1/4小匙替代调味。蒸蛋的时间需视容器大小适时缩短或延长。 份量:3人份
凉拌高丽菜
6~8人份
瓜子肉酱饭
尖椒土豆丝