蚝油素菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜叶入开水里焯软，荸荠、西芹洗净切碎。

• 步骤 2：

  肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖，再加点水搅打起胶，荸荠、西芹放入肉泥中，加香油拌匀即可。

• 步骤 3：

  将肉馅放在白菜叶上，按包春卷的方法包好，用香菜叶或者韭菜叶扎好。

• 步骤 4：

  蒸锅里烧水，开了以后蒸7分钟左右即可。

• 步骤 5：

  锅里加蚝油，加点水，开了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。