银丝卷

2010年05月29日

若想尝尝炸银丝卷的香酥美味，只要将蒸熟后的银丝卷放入约160℃的油锅中，炸至外表金黄即可。

可乐饼咖哩沾酱

2010年05月29日

奶油焗蟹肉

2010年05月29日

《面煳作法》将奶油加热融化后，慢慢加入低筋面粉炒至无颗粒状，再加入适量高汤与奶油，拌至煳状备用。奶油与面粉的比例为1：1。

巧克力饼干奶昔

2010年05月29日

福州胡椒饼

2010年05月29日

银耳

2010年05月29日

香卤肉酱

2010年05月29日

此道酱料也适合与青菜一起拌炒。

椰丝面包

2010年05月29日

盐水濑尿虾

2010年05月29日

这天去逛菜市场，看到很生猛的濑尿虾（我们这得习惯叫法），学名虾姑，也叫皮皮虾。这玩意味道鲜美，比虾要好吃多了，而且是有糕的，难得，虽然贵点，都买了。有糕又新鲜，哈哈哈。。。。，有次朋友请吃饭，拿它来刺身，哇，那才叫爽。记得NN年前，我们那这玩意是拿来做饲料的，晕！现在身价不同了，好贵。

木瓜饭

2010年05月29日

蜂蜜芥末酱

2010年05月29日

生菜沙拉、面包、羊排、海鲜、沙拉等食物沾酱。

青瓜韭菜炒虾

2010年05月29日

什锦燕麦炒饭

2010年05月29日

香糟红绿白

2010年05月29日

桃山奶黄饼

2010年05月29日

器具：小月饼模具1.2两1个 桃山奶黄馅可以当馅料，也可以做外皮，是日本研发出来的材料，原来用做和果子，也可用在月饼上。 水和炼乳的比例可以按照个人喜好调整，总重量维持30g即可，不喜欢太甜的人，水的份量可以佔多一点。 喷水是为了让月饼保湿跟上色。 不需用到下火。

日式天妇罗沾料

2010年05月29日

可作为油炸鱼片、虾子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾酱。

香丝脆面手卷

2010年05月29日

使用泡面种类：王子面一直以为手卷就是日本料理店中那种夹有芦笋啦、虾子啦、生菜啦、再挤上美奶滋的东西，没想到手卷也可以这么另类，香脆独特的吃法，泡上一杯爽口的乌龙茶，便可成为一套中式的下午茶。

八宝金瓜盅

2010年05月29日

外润香，内甜爽，是一道很好客上菜。

鲔鱼玉米炒饭

2010年05月29日

香辣大闸蟹

2010年05月29日

接昨天的8只大闸蟹，尝试了三种不同的做法：1、清蒸，2、香焖大闸蟹，这第三种就是香辣味的喽！以前从来没有做过，这是第一次做，除了味道有点咸，味道很不错，主要是第一次用这个牌子的豆瓣酱，谁曾想它比自己家做的还要咸不少，还好怕做不好，只做了两只，也怕味道不好就没拍过程图。

霜降牛肉蚌面

2010年05月29日

南瓶晚钟

2010年05月29日

此菜式凸现了夏天瓜类口锦，形态美丽。

双叶冬瓜茶

2010年05月29日

荷叶及淡竹叶都具有消除暑热及帮助尿液排解的疗效，而冬瓜本身利尿，想瘦身的人不妨煮来当开水喝。

芹菜炒肉丝

2010年05月29日

盐菜毛豆米

2010年05月29日