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什锦燕麦炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 燕麦饭250公克
- 虾仁30公克
- 猪瘦肉40公克
- 洋葱25公克
- 黑木耳15公克
- 红甜椒20公克
- 黄甜椒20公克
- 青豆仁10公克
- 盐1/4小匙
- 鸡粉少许
- 淡酱油少许
什锦燕麦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
虾仁去肠泥后洗净，切小丁备用。
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步骤 2：
猪瘦肉、黑木耳洗净切小丁；洋葱洗净去皮后切小丁；红、黄甜椒洗净去籽后切小丁，备用。
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步骤 3：
热锅放入少许橄榄油，加入洋葱末爆香，放入作法2猪瘦肉丁拌炒至颜色变白，再加入作法1虾仁丁拌炒均匀至入味，备用。
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步骤 4：
于作法3锅中加入燕麦饭、黑木耳丁、青豆仁以及红、黄甜椒丁拌炒均匀，再加入所有调味料拌匀即可。
