2010-06-01 加入
茄鲞
2010年06月01日
很难想象《红楼梦》中这道不起眼的茄鲞，居然需要如此繁琐的步骤与众多的配料来修饰。即便是如今，想要一探茄鲞的原味也不是件容易的事情。普通的食材也要这样隆重地对待，讲究与奢华的程度展露无遗。热量标注：此菜热量为398千卡／人
炒黄瓜酱
此菜呈深棕色，肉嫩酱香，黄瓜清脆，是下饭一道佳肴。
绿豆莲藕
干贝无黄蛋
四季豆烧排骨
这道菜是成都玉林有一家小馆子的特色菜，我在那里吃了之后就念念不忘。然后几经尝试之后，自己琢磨出了这道美味的烧菜菜谱。
迷迭香草羊排
上海式白斩鸡
白斩鸡最好选用三黄鸡作为原料。所谓三黄即鸡嘴，鸡爪和鸡皮匀为黄色。这样的鸡肉质鲜美，口感肥厚。
八仙过海闹罗汉
主料多样，汤汁浓鲜，色泽美观，形如八仙与罗汉；
无锡嫩子排
心心相映
儿子的大爱【柠香烤翅】
儿子爱吃肉，经常给他做肉吃，可是就是不见他长肉肉，一直都是瘦瘦的细高条。 这是周日做的柠香烤翅，味道很好，因为在腌料中加了柠檬汁，柠檬汁能祛除肉类海鲜的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，所以烤出来的鸡翅没有任何杂味，鲜美香嫩，很好吃，小宝吃了四只。
水蜜桃圣代
凉凉夏日,是不是特别喜欢冰激凌啊!~现在在家自己就可以制作水果冰激凌!~只要出门一次买齐材料,想什么时候吃就什么时候做就可以拉!~简单方便
酸梅梨汁
这道酸梅与梨相结合的饮品：酸梅梨汁能消除体内燥气，生津止渴。但是乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦！
陈麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是四川名菜也是其餐厅的名字。在清朝同治初，这家饭铺原名为“陈兴盛饭铺”，主厨是饭铺主人的妻子。陈氏所烹饪的豆腐色泽红亮，豆腐形整不烂，其味麻、辣、香、嫩、烫、鲜。由于陈氏脸生麻痕，这道菜被戏称为“陈麻婆豆腐”。虽然我这道麻婆豆腐不是最地道的，没有用蒜苗而是青葱，却也是色香味具全哦！
青花菜马铃薯泥
马铃薯泥中加入富含抗氧化物质和维生素的青花菜后，颜色好看，营养成分倍增。煮蔬菜的水放入薯泥可保存更多维生素，而且使油脂份量减到最低。
烩鲜菇
黄豆豆花
白果虾仁
红烧鲳鱼
长豆炒肉丝
泡菜泡面
使用泡面种类：维力香辣牛肉面如果没有时间腌制泡菜，也可以购买市面上现成的泡菜罐头或市场计量贩售的辣味泡菜均可。
椒油拌海带
辣香微酸，脆嫩适口。
馒头夹蹄膀
工薪阶层都很辛苦，很多时候都是披星戴月地回家。累得半死。没有太多精力兴师动众地煎炒烹炸。这时，不妨吃这个。荤、素、主食都有。30秒+15秒+45秒+60秒=2分30秒 我的记录，你的呢？
南乳汁肉
色泽红亮，肉酥汁浓，鲜甜带咸。
花枝羹
