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步骤 1:
取一大锅,注入1 1/2公升水,煮沸。放入青花菜、马铃薯和青葱,煮15分钟,至蔬菜嫩熟。取出沥干,保留120毫升煮蔬菜的水。
步骤 2:
将蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物处理机,打成糊状。加入盐、胡椒、奶油和柠檬汁,趁热上桌。
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