2010-06-03 加入
包子
2010年05月27日
挣扎了好久才鼓足勇气把这个帖子发了上来,因为与高手做的包子相比,我这做出来的成品实在有点羞于见人了。 不过“母不嫌儿丑”,自己做出来的东西就像是自己的孩子,都是很珍视的。何况,我这“孩子”模样不咋的,但很有内涵哦! 而且这个做包子的方法是无需长久的发面过程的,省时省力,让你想吃的时候马上就能吃到热腾腾的包子。
虎皮蛋糕
这个虎皮蛋糕是节前手痒之作.以前看到卖这种蛋糕,总想着很神奇.这上面的皮究竟怎么来的.偶然在网上看到有人做.我也想试试.真是简单.一试成功.这几天实在太累.现在两眼又打架了.
炒鸡
新年就要到了,祝大家新年快乐,生活和和美美。 即将过去的2008年,真是相当的多事,好事,坏事都是一大堆,件件都是经典,这个大家应该深有体会。希望来年平平安安,顺顺利利。俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
凉拌海石花
香蕉果仁玛芬
虽然已立秋了,但这几天的天气依然这么的热哦。福建和浙江一带连续降雨都成灾了,但我们这儿却滴雨不下。从太行大峡谷回来后,感觉我们这儿的温度怎么这么高,相差也很大,很怀念在大峡谷住的日子哦,那种凉爽让人感觉不到夏天的存在了。天太热不想出门,今天下午在家做了这款玛芬,口感松软,香味扑鼻。
巧克力焦糖布丁
家常蔬果饮之——什么什么汁
瑶柱杂粮粥
双色绿茶蛋糕卷
为了准备搬家好多天没做什么东西了,烘焙用的家伙也全都打包装箱了,可是郭哥总是出差,新房子总是有味,搬家的事情一拖再拖......而我,一有空就收拾东西,东一包西一包横七竖八地堆放在屋里。现在的家成了实足的杂货铺,人都得拐着弯儿的绕行。 实在没什么吃的了,只好又把家伙们翻腾出来,拣个最简单的蛋糕卷来做,郭哥喜欢喝茶,给他做个绿茶的权当早饭吧,呵呵!
鸡汤百合芦笋
汤种面包
这是参照65度C里面的汤种面包方子来做的 面包很松软,不过面团有点粘手,估计用面包机和面就好解决了,如果手揉的话,得多点耐心
红烧小龙虾球
五香牛肉干
菱角鸭脚煲
照烧鸡肉
原方子是日式的照烧鸡肉,但是呢我没找到哪儿有卖日式照烧酱,改版了下,味道一样很赞哦!改良版照烧鸡肉
老醋凉拌海蜇
常吃这道菜,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康~~
可可凤梨夹心蛋糕
这个夹心蛋糕很好吃,儿子最喜欢这个。三大个我吃了半个尝味道,其他都留给他吃了,于是后来就紧接着又做一次。 方子是在“番番和乌咪”那里看到的,是出自孟老师的吧。
玉米肉松三文治
寿司
老北京烤肉
绿茶豆沙包
宝贝们,来尝尝我的绿茶豆沙包吧,味道不错噢! 就是用得现成的豆沙馅,甜度有点高。下次绝对不能偷懒要用自己做的豆沙,嘻嘻!
双椒炒鱼丁
大蒜烧鲶鱼
回锅肉
我家大厨说的,做回锅肉其实很简单,最重要的是豆瓣酱,如果没它就有滋味了,不过有时买的豆瓣酱就不香,自己也很纳闷同样都是郫县豆瓣酱怎么就不一样呢?可能有假的?过年时和一位老家是四川的同事吃饭时问她豆瓣酱怎么做的,她说了一大堆咱不明白的东西,原来她妈给做了一大坛子,材料都是从四川带过来的,一听这个我都吓着了,这东西咱没法做了还是蹭一瓶先吃着吧(还不知道味怎么样呀),这一吃就比出来了,她那个炒的菜就是香,真后悔一次要少了,以至于把家里自己买的那个放弃了。
红油豆腐丝