2009-12-06 加入
广东油鸡淋酱
2010年05月30日
除了作广东油鸡淋酱外,加入面汤可提升汤头美味,加入卤汁可使卤味更香。另外拌饭的效果也不错。
韩式辣酱凉面
海米白菜
香橙鸡翅
滑蛋蛋包咖哩饭
海苔蛋糕卷
紫心面包
有一段时间没做面包了.看到超市的紫薯长得漂亮就买了几斤.蒸熟后觉得好吃萌发了做一个面包的想法. 现在我做面包没有固定的配方,因为材料都不是固定的分量.在做的过程中我都是凭感觉的添加.做完后再来根据过程的用量写出配方.所以不能照硬搬的套用,一定要结合自己的材料来定量.
上汤芦笋
银鱼火锅
蛋糜粉丝
米干凉拌沙拉酱
香料酱汁
渡羊脑
羊脑软嫩,醇香异常。
红李沾酱
味噌豆腐鱼汤
川贝炖梨
卤腊干
香肠奶油义大利面
沙茶甜酱
用途:各种炸物、清蒸料理都适合。
橄榄萝卜瘦肉汤
俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄煲萝卜,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛,以及饮食积滞等症。同时此汤也是家庭夏日可口的汤品。
柠香可乐鸡翅
葱爆羊肉
成长需要从经验中领悟、从知识中学习,做菜也是一样,很多厨房小技巧看似简单,可是不经点拨的话还真的不太想得到。通过学习,让食物变得更加可口,看着身边的人吃得心满意足是一件非常非常快乐的事情~ ~
贝里尼马提尼
桃味杜松子酒与伏特加调和摇匀后,上面滴入香槟,最后放几颗新鲜木莓。恩,味道真好!
烧肉
我的烧肉新吃法腐竹、粉丝、云耳吸收了烧肉的精华,理所当然的取代了烧肉的主角位置了。“瘦肉精”事件搞到提起猪肉人人都谈虎色变,一时间猪肉的销量大跌,令到养猪的卖猪的叫苦不迭,但事物总是有它的两面性的,有坏的一面就必然会有好的一面,我看到好的一面就是烧肉降下了它那高贵的身价,从最高的三十块插水到二十一块,对于喜啖烧肉的我来说这无疑是一个利好的消息了。 以往吃烧肉不外乎是焖是炒,今天就搞搞新意思,换一个新吃法。
青红椒炒烤麸