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步骤 1：
将材料分别洗净后，切成大小一致的片状备用。
步骤 2：
将锅预热后，放入少许油及蒜片爆香后，再放入调味料煮沸。放入烤麸后改中火煮到汤汁收干入味(如果烤麸还很硬的话，可以再加入1/2杯水继续煮)，然后放入红、青椒片略炒至熟后，即可盛起食用。
马来西亚素参巴/参峇耶浆饭NasiLam
是会爆汁的四喜烤麸！
素香四喜烤麸 - 上海的怀旧经典
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好吃的四喜烤麸
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