2009-12-06 加入
红豆抹茶煎饼
2010年06月02日
蒜香排骨
外焦里嫩营养搭配
焦糖红椒烩洋葱
红甜椒和紫洋葱的完美组合,很适合搭配羊肉吃。吃剩下的夹在三明治里吃,普通的三明治也变得别有风味!
椒油蒜泥鱼皮
1.鲮鱼皮脆软光亮,香鲜麻咸中略见酸甜味。2.加醋、花椒油和蒜泥为去鱼皮的腥味,加香菜、花生为爽口、调色、增香。
鲔鱼乳酪酱
味噌炸排骨
香菇胡萝卜红烧鸡腿
将鸡腿连骨带皮一起烧突出鸡肉香味,还会让汤汁更浓稠。加上香菇和胡萝卜,这会是一道色香味俱全的菜式。
七彩烘蛋
大骨炖湖藕
红糟卤猪脚
火腿焗口蘑
第一次看到这道菜的介绍是在去年一期的贝太厨房的杂志上, 经过小小改良后现在已经成为我家最受欢迎的菜了~~
总匯潜水艇
麻油黄耆炒腰花
子姜鸭片
白菜粉丝汤
很朴素的一道汤,取白菜时尽量选择较嫩的片;使用猪油可提升汤的香味;最后下白菜,不用煮太烂,粉丝烫熟即可。
【北蒸肉龙】
柠檬彩云
彩云雕肉质细腻鲜美,搭配柠檬的酸,真是天下一绝.
酥鱼拌饭
油炸粉与水调开的比例为2:1。 丝瓜与洋葱炸过后再切小段,可保留其本身水分。
新吉祥三宝 ——熘三样
蜜酥鸡排
莱姆酱热带沙拉
奶油般柔滑的酪梨和甜味的番木瓜,配上辣味的西洋菜及鲜莱姆酱,做成此款清淡而高雅的头盘。
腊肉栗子饭
清真红烧牛肉
北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。
回忆中的回忆 美美de山城小汤圆
山城重庆。一个对于我来说,充满回忆的地方。吃遍重庆的地方小吃,逛遍重庆大街小巷,都是同你一起牵着手走过。要过年了。重庆一定很热闹,明晃晃的街灯,各种好吃好玩的东东一下全部在我的脑海中放电影晃过。在重庆,过年主食除了米饭,还有汤圆哦,团圆吉祥的意思,其重要性可以和北方饺子的地位相比。 刚好我和你都很爱吃汤圆,糯Q糯Q的口感,汤汤水水,在寒冷的冬天吃,暖心。
典藏原味铜锣烧